Name: Banacsinta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 személyre
Ingredients: 1 darab tojás; 1 bögre tej; 2 evőkanál vaj; 2 darab érett banán; 1 teáskanál vaníliakivonat; 1 bögre liszt; 1 evőkanál barna cukor; 2 teáskanál sütőpor; 1 teáskanál fahéj; 1 csipet só

Így készül a banacsinta: puha, pufi, laktató banános édesség

Nyomtatás

Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom

Az érett barna banánt sosem szabad kidobni, rengetegféleképpen fel lehet használni, de a legjobb módja a fahéjas banacsinta.

Klasszikus banacsinta egy leheletnyi fahéjjal és vaníliával - az egyik legegyszerűbb és legfinomabb reggeli vagy desszert. A fűszereknek és a banán alapvető édességének köszönhetően alig kell bele cukor, sőt, akár teljesen el is hagyható.

A tésztájába egy kis sütőpor kerül, ettől légies, könnyű, habos lesz a végeredmény, nem lesz tömör vagy nehéz a sok banántól. Fontos, hogy érett banánnal dolgozzunk, legyen minél puhább, az se baj, ha barna, ennél jobb utóélete úgysem lehet a gyümölcsnek.

Méregetnünk sem kell, ugyanis bögrés receptről van szó, 2,5 deciliteres bögrére lesz hozzá szükség.

Banacsinta

Hozzávalók 6 személyre

1 darab tojás
1 bögre tej
2 evőkanál vaj
2 darab érett banán
1 teáskanál vaníliakivonat
1 bögre liszt
1 evőkanál barna cukor
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál fahéj
1 csipet só

Elkészítési idő: 10 perc
Előkészítési idő: 5 perc

Elkészítés:

A tojást, tejet, olvasztott vajat, vaníliakivonatot keverjük össze az érett, villával összetört banánnal. Robotgéppel keverjük simára.

Egy tálban keverjük össze az átszitált lisztet, sütőport, sót, fahéjat és cukrot. Kisebb adagokban keverjük a banános-tejes keverékbe, ha darabosnak érezzük, robotgéppel is keverjük el.

Egy serpenyőt vajazzunk vagy olajozzunk ki, alacsony lángon melegítsük. Kisebb, tetszőleges adagokban kanalazzuk bele a tésztát a serpenyőbe. Mikor a palacsinta szélén kis buborékokat látunk, fordítsuk meg, majd süssük aranybarnára a másik felét is.

Melegen, vajjal vagy juharsziruppal tálaljuk.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?

A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.

Biztosítsd be a helyed most!

_Promóció