Gyors és elronthatatlan bögrés mákos – Régi recept, amit még mindig nagyon szeretünk
13
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Omlós, kevert tésztás epertorta: joghurttól légies és puha
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Yerba mate, Dél-Amerika aranya: a kávé és a tea ereje egy bögrében
Virslis-majonézes tésztasaláta: krémes, laktató és villámgyorsan kész
Varázslatos citromos pite: turmixgépben készül a krémes töltelék
Rántott csirke még sosem volt ilyen extra: különleges panír borítja
Mennyei málnás receptválogatás: a 6 legfinomabbat mutatjuk
Az egyik legegyszerűbb süti, amit a régi receptes könyvek gyakran a „lusta asszony” jelzővel illettek, mivel szinte tényleg nem kerül semmi munkába a finomság előállítása.
Igazi megúszós süti szép magas, omlós tésztával, ami másnapra is megőrzi puhaságát. Az egyszerű mákos finomság tésztáját érdemes gazdagítani, például meggy vagy reszelt alma is keverhető bele, mák helyett pedig dióval is készülhet.
A liszt és a cukor méréséhez bögrét használunk (2,5 deciliteres), jó, ha az alapanyagokból picit többet tartunk kéznél, mert előfordulhat, hogy még egy kis lisztet kell keverni a masszához. A mákból is kerülhet több a sütibe, ezt mindenki ízlése szerint döntse el. 2 evőkanál joghurtot is szoktam a masszába keverni, hogy extra puha legyen a tészta, de ez akár el is hagyható. Az egyszerű mákos tetejét porcukorral szórjuk meg, de ha szeretnénk, lekvárral is megkenhetjük.
Egyszerű bögrés mákos
Hozzávalók 4 személyre
- 2 bögre liszt
- 1 csipet só
- 1 tasak sütőpor
- 100 gramm darált mák
- 1 bögre cukor
- 3 darab tojás
- 3 deciliter olaj vagy olvasztott vaj
- 3 deciliter tej
- 2 evőkanál joghurt
Tetejére:
- porcukor a szóráshoz
Elkészítés:
Az összes hozzávalót tálba öntjük, lágy masszát keverünk belőle, ha túl folyós, akkor keverjünk hozzá még egy kis lisztet. A masszát kivajazott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, előmelegített, 180 fokos sütőben 30-40 perc alatt megsütjük. Sütés során alkalmazzunk tűpróbát. A sütit felszeletelve, porcukorral megszórva kínáljuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
