Mamaféle ellenállhatatlan túrós pite: jó sok töltelékkel készül
A régimódi túrós pitéből érdemes dupla adaggal sütni, mert annyira finom, hogy eteti magát, és csak hűlt helye marad majd.
Varázslatos citromos pite: turmixgépben készül a krémes töltelék
19
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Aranybarnára sült lazackockák krémes öntettel: gyors, egészséges ebéd
Rántott, brokkolis sajtgolyók: tökéletes partifalatok nyúlós sajttal
Színes, mediterrán csirkesaláta: sült zöldségek és bulgur is gazdagítja
Ezúttal egy olyan receptet mutatunk, amelyben a töltelék hozzávalói turmixgépben keverednek vad románcba egymással, hogy a végén egy citromos pite süljön ki belőlük.
Talán nincs is olyan, aki ne szeretné a pitéket. Legyen akár sós vagy édes, általában az elkészítésük sem kíván nagy tudományt. Ezúttal egy olyan egyszerű variációt készítünk el, amelyben a citromos töltelék hozzávalóit turmixgépben dolgozzuk össze.
A töltelékbe tojás, vaj nádcukor, citrom és vanília is kerül, amit végül egy klasszikus, vajas pitetésztaalapra öntünk.
Varázslatos citromos pite
Hozzávalók x cm-es formához 22 cm átmérőjű formához
- 1 db biocitrom
- 200 g nádcukor
- 4 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 120 g vaj
- 1 adag pitetészta (recept a leírásban)
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
Készítsük el a pitetésztát az itt olvasható recept alapján.
Lisztezett felületen nyújtsuk egy kb. 25 cm-es szabályos körré, majd simítsuk a piteformába. Az aljára és az oldalára is kerüljön, hogy legyen a pitének egy pereme, a lelógó részeket vágjuk le.
Az alját szurkáljuk meg villával, majd 180 fokra előmelegített sütőben süssük kb. 8 percig, majd vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kicsit hűlni.
Amíg hűl, készítsük el a tölteléket.
Az egész citromot vágjuk fel negyedekre, a magokat vegyük ki belőle.
Tegyük bele a turmixgépbe (aprítót is használhatunk), majd adjunk hozzá minden más hozzávalót. Turmixoljuk az egészet simára, ez kb. 1-2 perc.
Ezután öntsük rá a citromos keveréket az elősütött tésztára, és süssük kb. 35-40 percig, vagy amíg a közepe megszilárdul.
Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk, hogy szobahőmérsékleten kihűljön, majd tegyük be a hűtőbe néhány órára, vagy akár egy egész éjszakára is.
Tálalásnál díszíthetjük ízlés szerint tejszínhabbal, vagy akár magában is kínálhatjuk.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
