Sűrű, selymes házi csokipuding: nincs benne adalékanyag

Name: Házi csokoládépuding
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 adaghoz
Ingredients: 5 dekagramm kakaó (cukrozatlan); 2 evőkanál kukoricakeményítő; 3 deciliter kókuszital; 2 deciliter víz; 5 dekagramm ét- vagy tejcsokoládé; 2 evőkanál méz; gyümölcs vagy tejszínhab a tálaláshoz

Botos Claudia
2021. szeptember 3.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

A 10 legfinomabb spárgás recept: változatosan használhatod fel a tavaszi zöldséget

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Omlós, kevert tésztás epertorta: joghurttól légies és puha

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Krémes aioli, azaz fokhagymaszósz: tojás nélkül is mennyei

Csodaszép epres, joghurtkrémes süti: puha piskóta az alapja

Egészben sült csirke rozmaringgal: a citromos pác a titka

Isteni csokis keksz New York-i recept szerint: kívül ropog, belül omlik

5 hely, ahova érdemes beülni: Budapest legjobb burgerezőit mutatjuk

Nem nehéz mentes finomságot készíteni, ha laktózérzékeny vagy, de sűrű csokipudingra áhítozol, mutatjuk, hogy tudod játszi könnyedséggel összedobni.

Az édességek határtalan univerzumában a puding olyan alap, amelyet nagyon könnyű házilag elkészíteni, jó, ha tudod, miként dobhatod össze. Ha az alaprecept a kisujjadban van, jöhetnek a különböző variációk. Ha pedig laktózérzékenységgel küzdesz és a tojást is kihagynád a pudingból, ne csüggedj, akkor sem kell lemondanod az édességről.

Csoki vagy vanília? Fagyi és puding esetében bizony nem könnyű eldönteni, melyiket is szereti jobban az ember. Én csokipárti vagyok: a puding akkor a legfinomabb, ha jó hideg, a tetejére pedig tejszínhab vagy bogyós gyümölcsök kerülnek.