Krémes vaníliapuding házilag készítve – Ez biztosan adalékanyagoktól mentes

52
Nyomtatás
vaníliapuding cover
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

A puding az egyik leggyorsabban elkészíthető édesség, nem érdemes por formájában megvenni.

A puding nagyon népszerű édesség, magában is finom, de süteményekben töltelék is lehet, gyümölcslevesekben pedig a selymességért, sűrűségért is felel. A legnépszerűbb a csokis és a vaníliás, de a gyümölcsös ízek is kedveltek.

Nagyon egyszerűen elkészíthető, mégis sokan a bolti változatot választják, pedig semmivel sem gyorsabb, mintha otthon állnál neki. Nem beszélve arról, hogy mennyi minden oda nem illő hozzávalóval van megpakolva a zacskós verzió. Nézd meg, mennyire egyszerű a csokis elkészítése! 

A puding esetében a másik fontos kérdés, hogy jó-e, ha bőrös lesz a teteje. A vélemények megoszlanak, van, aki különösen szereti, mások pedig nemtetszésüket fejezik ki. Mindenesetre ha nem szeretnéd, hogy bőrös legyen, ezekkel a módszerekkel megakadályozhatod. Ha pedig kész a puding, ehhez az almás sütihez használd fel. 

Házi vaníliapuding

vaníliapuding recept

Hozzávalók 2 adaghoz

  • 2 zacskó vaníliás cukor
  • 2 darab tojássárgája
  • 50 gramm cukor
  • 30 gramm keményítő
  • 1 evőkanál vaj
  • 500 milliliter tej
Recept idők

Elkészítés:

Egy lábasban keverjük össze a cukrot, a vaníliás cukrot és a keményítőt a tojássárgájával, majd folyamatosan keverve öntsük hozzá a tejet is. Tegyük fel a tűzhelyre, adjuk hozzá a vajat, majd közepes erősségen keverjük, amíg be nem sűrűsödik. Várjuk meg, amíg felforr, keverjük meg alaposan, majd tegyük tálkákba, majd ha kihűlt, a hűtőbe. 

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon