A legfinomabb zserbós szaloncukor házilag
Ne hagyd az utolsó pillanatra, akár már most hozzáfoghatsz a zserbós szaloncukor elkészítéséhez.
Kókuszos szaloncukor házilag: készítsd magad a karácsonyi finomságot
6
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
A tökéletes házi szaloncukor nem álom többé, sőt még a boltit is lekörözi, ha így készíted.
Többször készítettem már szaloncukrot házilag, így biztosan állítom, hogy megéri a fáradozást, mert tényleg felér a bolti társaihoz.
Ráadásul egyszerű, nem igényel különösebb felkészültséget, és még gasztroajándéknak is tökéletesen beillik. A csomagolását illetően engedd szabadjára a fantáziádat: becsomagolhatod a hagyományos módon, de akár egy díszes dobozból is kínálhatod, mintha bonbon lenne.
Kókuszos szaloncukor
Hozzávalók 24 darabhoz
- 100 ml kókuszkrém
- 1 tk cukor
- 1 tk vaníliakivonat
- 1 csipet só
- 1 ek kókuszolaj (szobahőmérsékletű)
- 130 g kókuszreszelék
- 150 g marcipánmassza
- 150 g étcsoki
Elkészítés:
A kókuszkrémet, a cukrot, a vaníliakivonatot, a sót és a kókuszolajat tegyük egy kisebb edénybe, és forraljuk össze őket.
Kis lyukú reszelőn reszeljük le a marcipánmasszát, és a kókuszreszelékkel együtt adjuk a krémhez. Alaposan keverjük össze őket, majd legalább 3 órára tegyük a hűtőbe dermedni.
Kiskanállal szaggassunk kis gombócokat a masszából, és formázzuk őket szaloncukor formájúra.
A csokit gőz felett olvasszuk fel, vigyázva rá, hogy ne égjen meg, majd forgassuk bele a szaloncukrokat. Villával szedjük őket egy sütőpapírral bélelt tepsire vagy tálcára, és hagyjuk megdermedni.
Tetszés szerint csomagoljuk.
Fotók: Kapitány Beáta / Sóbors
Címkék:
