![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
A kurkuma áldásos hatásai: ha létezik csodaszer, akkor ez az
![Kurkuma-pozitiv-hatasai-cc](https://kep.index.hu/1/0/5054/50546/505466/50546619_3853611_4c8e6cd1f57d8e68d44bd1bffca1d2a2_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Az intenzív aranysárga fűszer remek alapanyaga a currynek és más ázsiai ételeknek, de sokoldalúbban is felhasználhatod. Mutatjuk, miért érdemes gyakran fogyasztani!
A kurkuma (angol nevén turmeric) egy Indiában és Délkelet-Ázsiában őshonos fűszernövény, amelyet a gyömbérhez hasonlóan a gyökeréért termesztenek.
Érdekessége intenzív aranysárga színe, amely sok ázsiai ételnek adja meg jellegzetes árnyalatát. A kurkuma fő hatóanyaga a kurkumin, amely a növény színét és legtöbb pozitív tulajdonságát adja, többek között az antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatását.
Ezért fogyaszd rendszeresen
A kurkuma könnyen beépíthető a hétköznapokba, curryk, smoothie-k és mennyei immunerősítő italok is készülhetnek vele. Az alábbi pozitív tulajdonságai miatt érdemes beépítened az étrendedbe.
![Kurkuma-pozitiv-hatasai](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/5054/50546/505466/50546631_7f7693c84c88233766499e35ddd25036_wm.jpg)
Gyulladáscsökkentő hatású
Az olyan krónikus állapotoknál, ahol a gyulladás már szöveti károsodást is okoz, a kurkuma remek kiegészítő a gyógyszeres kezelés mellé. Már napi 2 gramm kurkumin szedése is segít csökkenteni a fekélyes gyulladások tüneteit – nem feltétlenül az aktív szakaszban, hanem a tünetmentes időszakban.
Fájdalomcsökkentésre is kiváló
A kurkumát már a kínai ősi gyógyításban és az ájurvédában is használták arthritis kezelésére. A kurkuma kivonata ugyanis hatékony fájdalomcsökkentő lehet végtagfájdalmak esetében.
A memóriát is serkenti
Napi kétszer 90 milligramm kurkumin képes fejleszteni a memóriát egészséges felnőttek körében, és akár az Alzheimer kialakulását is meggátolhatja vagy késleltetheti.
![Kurkuma-pozitiv-hatasai-1](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/5054/50546/505468/50546825_d78b7062b244b2faba19564079114d48_wm.jpg)
Felveszi a harcot a szabad gyökökkel szemben
A kurkuma megvédheti a szervezetet a káros szabad gyökökkel szemben, ugyanakkor más antioxidáns vegyületek hatását is képes felerősíteni. Emiatt hatékony segítség a rákmegelőzésben: egy vastagbélrákra fókuszáló tanulmány szerint a kurkuma 40%-kal képes csökkenteni a kóros elváltozások számát a vastagbélben.
A szívbetegségek kialakulását is meggátolhatja
A gyulladások és oxidatív folyamatok csökkentésével a kurkuma a szívbetegségek kialakulásának a kockázatát is csökkentheti. Sőt, sok, már kialakult szív- és érrendszeri megbetegedés is hatékonyan kezelhető vele. A kurkumintartalmú étrend-kiegészítők 3 havi alkalmazása képes javítani a vérerek rugalmasságát – megelőzve ezzel a magas vérnyomás kialakulását.
![Kurkuma-pozitiv-hatasai-2](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/5054/50546/505468/50546887_6c6ce9f7c316c0047d047cb755be8bd1_wm.jpg)
Depresszió ellen is hatékony
Egyes vizsgálatokban a kurkumin épp annyira hatékonynak bizonyult, mint a fluoxetin, a Prozac nevű antidepresszáns gyógyszer hatóanyaga. A kurkuma ugyanakkor a szerotonin és dopamin termelődését is serkenti – ezek olyan vegyületek az agyban, amelyek más testi funkciók mellett a hangulatot szabályozzák.
Fotók: Getty Images