Azt hiszed, egy hamutartót látsz, de ez valami egészen más
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Pihe-puha citromos muffin: joghurttól lesz lágy a tésztája
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes leves sült karfiolból: könnyed, mégis tápláló fogás
Krémsajttal töltött jalapeño paprika: pirosra sült bacon öleli körbe
Könnyed, pufi felhőpalacsinta: joghurtos a légies tészta
Isteni tojásos pite tortillalapból: cottage cheese teszi krémessé
Babos pástétom olajbogyóval: tartalmas szendvicskrém zöldségekből
Ben Churchill séf olyan élethű másolatokat készít a legkülönbözőbb tárgyakról süteménytésztából, amelyek megtévesztik a legszemfülesebbeket is. Optikai illúziókat tesz a tányérra, amelyek valójában ínycsiklandozó desszerteket rejtenek.
Mindennapi dolgokat, mint például egy mosogatószivacsot, vagy teljesen más ételeket, például egy céklát, formáz meg a sütiből, és az illúzió szinte tökéletes.
Ben Churchill varázslatosan bánik a pannacottával, a piskótával és a zselével, úgy formázza és méretezi őket, hogy bármit imitálni tudjon velük. Annyira meggyőzőek és életszerűek az alkotásai, hogy folyamatosan tudatosítania kell magában a nézőnek, hogy ezek bizony ehető desszertek.
Churchill több mint 10 éve séf, de csak 2 éve kezdett el a cukrászattal foglalkozni. Az alapokat szerette volna megtanulni, de nem a megszokott formába akarta önteni a tanultakat. Hagyta magát inspirálódni, bármerre járt, látott valamit, ami megihlette, legyen az egy cigarettatartó vagy egy koszos szivacs. Kérdés persze, hogy ezeket ki eszi meg jó szájízzel.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Ez a hamutartó nem más, mint vaníliás pannacotta alap zselével és feketére színezett tojásfehérjeporral, színezett csokoládéból formázott cigarettacsikkekkel.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
A Vastrón valójában egy eperszósszal töltött csokoládéból készült trón, valószínűleg porcukorral bevonva.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
A mosogatószivacs egy olívaolajos piskótából, mentás morzsából, sült almás-karamellás szószból és tejhabból áll.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Juharsziruppal töltött csokoládés brownie-fa.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Vaníliás sütemény, tejszínes krém és mangópüré.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Az Ezeréves Sólyom sós karamellával töltött csokoládés verziója.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Csokis-céklás brownie és csokimousse.
Ben Churchill séf Instagram-oldalán láthattok még többet a cukrászati műalkotásaiból, ha ide kattintotok.
