Mennyei, fordított barackos süti: egyszerűen készül a mutatós desszert

Itt a nyár, jöhet a sárgabarack minden mennyiségben. Egy részét főzd be lekvárnak, isteni lesz télen a palacsintára kenve, a másik részét pedig edd meg, illetve készíts belőle barackos gombócot.

A sütemények se maradjanak ki, a legegyszerűbb, ha összedobsz egy kevert tésztát, amelyet beborítasz rengeteg gyümölccsel, megsütöd, és máris kész az isteni desszert. Krém nélkül is eléggé szaftos és puha lesz.

Ez a fajta édesség a fordított torta, franciául a tarte tatin, amelyet eredetileg alma borít, de bármilyen zamatos idénygyümölccsel elkészítheted. A tészta összeállítása is egyszerű, arra figyelj csak, hogy a száraz és a nedves hozzávalókat külön keverd ki, és csak utólag forgasd egybe.