![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
10 szuper köret a karácsonyi asztalra: sültek mellé remek kísérők
![kkcover](https://kep.index.hu/1/0/4664/46641/466419/46641992_3556060_2f45e5b69bbdb78565ed22dd4ca1fb43_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A jól megszokott ünnepi, hagyományos köretek helyett próbálj ki valami újat, amivel garantáltan sikert aratsz a vendégeid körében.
Hamarosan karácsony, ez pedig egyet jelent a nagy családi lakomákkal. Ilyenkor a különböző mutatós sültek, rántott hús és fasírtvariációk is felkerülnek az asztalra, melléjük pedig valamilyen ínycsiklandó köret dukál.
Minden családban megvannak a hagyományok. Sokan nem szeretnének újítani, így ők továbbra is hagymás krumplit, krumplipürét, hercegnőburgonyát vagy párolt lila káposztát kínálnak a húsok mellé. Persze ezek is isteni finomak, de ha kipróbálnál valami újat, akkor bátran tedd meg, adunk is néhány ötletet, milyen ízletes köreteket kínálhatsz a családnak és a barátoknak.
Fokhagymás, baconnel körbetekert kelbimbó
A szemet gyönyörködtető köret egyszerűen és gyorsan összedobható, akár az utolsó pillanatokban is nekiállhatsz. Az elkészítésnél csupán két dologra figyelj, ne főzd túl és kerüld a só használatát, mivel a szalonnától is megkapja a zöldség a kellően sós ízt.
![bkct](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4664/46641/466416/46641634_d94dd1d3ccc82d81952cba3bc2b6c11f_wm.jpg)
Szalonnás, mustáros krumplisaláta
A krumplisaláta az egyik legkedveltebb hideg saláta, mely rengeteg verzióban elkészíthető. Sok családban a hagyományos majonézes változat a favorit, ám ha kipróbálnál valami újat, akkor dijoni mustárral dúsított mártással és szalonnával forgasd egybe. A gazdag saláta önálló fogásként is megállja a helyét, de rántott hús mellé is kínálhatod.
![45675826 480ffe4143ccab3a6639c26ad76958f3 wm](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4664/46641/466416/46641638_e99b9515a0723171957d5c79b50208cb_wm.jpg)
Rozmaringgal sült krumpli
Ha köret, akkor bizony burgonya. A legnépszerűbb változatok a hagymás, sült vagy krumplipüré. Maradjunk a sült változatnál, de most ne bő olajban, hanem tepsiben piruljon. Hogy az íze igazán ünnepi legyen, rozmaringos fűszerezést kap a zöldség.
![rkct](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4664/46641/466416/46641640_080765f996ccd7c843a414513f9cf072_wm.jpg)
Tepsis édesburgonya
Az édesburgonya-hasábok tepsibe tolva pirulnak szép aranybarnára. Az olajjal meglocsolt zöldség majdnem olyan, mint a sült krumpli, csak picit édeskésebb. Különleges zamatát a fenyőmagnak köszönheti, ezzel a párosítással remekül illik az étkezőasztalra.
![ébct](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4664/46641/466416/46641648_ae1a37435412d6cec975a75ff13d18f1_wm.jpg)
Parmezánnal sült brokkoli
A brokkoli az egyik legegészségesebb zöldség, mely izgalmasan felhasználható. Az egyik legjobb elkészítési módja, ha a rózsákat sütőbe tolod, így kívülről kellemesen roppanós, belül pedig puha lesz. A zöldség zamatára sem lehet egy rossz szavad sem, a fokhagyma és a parmezán teszik igazán fenségessé.
![bct](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4664/46641/466416/46641668_475e217775ac1eb410cee52ea5577422_wm.jpg)
Sütőben sült répa
A sütőben készült sárgarépa maga a csoda, kellemesen édes a zamata, mely jól bírja a fűszerezést, ezért párosíthatod zöldfűszerekkel, vagy kicsit pikánsabb, merészebb aromákkal, de az egyszerű fokhagyma is szuperül áll neki. Hogy a répa belseje krémesre süljön, fontos, hogy magas hőfokon süsd meg, így biztos, hogy mindenkit elvarázsol az asztalnál.
![45354592 5040f2868288206fbf9cbfec2902f069 wm](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4664/46641/466416/46641690_a64166d9f744402c0c68ff39378cbbfa_wm.jpg)
Zöldséges kuszkusz
Az arab országokban népszerű köret főleg szaftosabb ételek mellé kerül. Ha valamilyen rizses köretben gondolkodsz az ünnepi asztalra, akkor azt tanácsoljuk, helyette válaszd a kuszkuszt, mert sokkal különlegesebb. Az apró szemű finomságot bátran színesítsd változatos zöldségekkel, így készítve remekül passzol sültek mellé.
![zkct](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4664/46641/466416/46641692_dfdbf7e8b7de516a0143df8de9d999c5_wm.jpg)
Rizs sütőben készítve
Ha pedig inkább a rizsnél maradnál, akkor a megszokott recept helyett próbáld ki sütőbe tolva, alaplével felöntve a köretet. Így biztos, hogy nem lesz ragacsos vagy száraz, az alaplének köszönhetően pedig ízekben gazdag lesz. A rizs ízét tovább fokozhatod, fokhagymás vajjal dúsítva is nagyszerű.
![44431062 01a200bb614dba96d30f937efedc8c35 wm](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4664/46641/466413/46641372_7d4be2eae30471655dd80760e0dbe239_wm.jpg)
Őszi töltött tojás
A neve ne tévesszen meg, egész évben elkészíthető, de igazán az őszi és a téli szezonban aktuális. A töltött vagy a kaszinótojás kötelező szereplője az ünnepi menünek. A félbevágott tojás sokféle töltelékkel elkészíthető, érdemes bővíteni a repertoárt. Ha a család szereti a gombát, akkor feltétlen próbáld ki gombás töltelékkel, garantáltan nagy sikere lesz a finomságnak.
![ttct](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4664/46641/466416/46641696_c62fb260c1919034439f05776020f690_wm.jpg)
Sült szilva
Sült húsok mellé remekül illenek a gyümölcsös köretek, ilyen a sült alma, körte vagy a szilva. A kissé savanykásabb szilva jól viseli a pluszaromákat, egész merész ízpárosításokkal próbálhatod ki. Teszteld le mézzel, kakukkfűvel, vörösborral és fokhagymával, ha pedig még különlegesebben kínálnád, akkor sajt is mehet a félbevágott szilva közepébe. Az így készült gyümölcs remek választás sült kacsa vagy pulyka mellé.
Fotók: Getty Images, Botos Claudia/Sóbors, Sági-Kühn Zsófia/Sóbors