10 pompás desszert, amihez a sütőt sem kell bekapcsolni: változatos receptek

Sütés nélkül is alkothatsz csodás desszerteket, akár még mutatós tortát is, aminek mindenki a csodájára jár.

Az otthon készült édességekhez semmi sem fogható, a házi bizony mindig finomabb. Sütni azonban nem mindenki szeret, de az se csoda, ha a nyári forróságban nincs kedvünk bekapcsolni a sütőt.

Kánikula idején is megkívánja az ember az édességet, ilyenkor a sütés nélkül készült változatok a legnépszerűbbek: a csábos pohárkrémek, édes golyók és a kekszalapú torták vagy tekercsek.

Legújabb receptválogatásunkban egy csokorba szedtük kedvenc sütés nélkül készült desszertjeinket: mindegyik finom, ami pedig még vonzóbbá teszi őket, hogy egyszerű a kivitelezésük, így kezdő konyhatündérek is bátran kipróbálhatják őket.

Retró kókusztekercs kétféle krémmel

A kókuszos keksztekercs régi kedvenc, látványos és finom édesség. A darált kekszből készült finomság egyszerűen készül, kezdő konyhatündérek is sikerrel elkészíthetik. A desszert kétféle krémmel csábít, az egyik sima vajas, a másik gesztenyés. A vajasat érdemes szezonális gyümölccsel gazdagítva is kipróbálni. Ha újítanál a recepten, akkor kókuszreszelék helyett csokival vond be a rudakat.

Kókuszos datolyagolyó

A kókuszos datolyagolyó pont úgy néz ki, mint a klasszikus kókuszgolyó. A finomság egyszerűen összedobható, és nemcsak látványban, hanem ízben is a nagy kedvencet idézi. A desszertet cukor helyett datolyamassza édesíti: így is kellően édes, de aki szeretné, mézzel és juharsziruppal is ízesítheti. A massza közepébe gyümölcs is rejthető, kókuszreszelék helyett pedig darált dióba vagy mogyoróba is hempergetheted.

Sütés nélküli energiaszelet

A házi müzliszelet tele van energiával, és nagyon finom is. Az édesség sütés nélkül készül, csak egybe kell keverni a hozzávalókat. Az energiát adó desszert mogyoróvajjal, zabpehellyel és chiamaggal készül. A szeletek tetejére kávés, csokis keverék is kerül, ettől mutatósabb és még finomabb, jól érződik a kávé ereje.

Csokis puffasztott rizs

A puffasztott rizs kedvelt finomság, amit otthon is el lehet készíteni, méghozzá pofonegyszerűen. A házi rizsszelet remek választás tízórainak vagy uzsonnának. A puffasztott rizs mellett mandula, kendermag, kókuszreszelék és juharszirup alkotja. Ha a házi készítésű alapanyagokat részesíted előnyben, akkor a mandulavajat is érdemes saját kezűleg összedobnod, így jóval olcsóbb, mint a boltban kapható.

Mogyoróvajas-csokis golyó

A mogyoróvajas csokigolyó egyszerűen készül, csupán négy hozzávalóra lesz szükség az édesség megalkotásához. Ahhoz, hogy szépen meg tudd formálni, fontos, hogy az édesség masszája a hűtőben pihenjen. Ha kicsit izgalmasabbá tennéd, akkor érdemes durvára darabolt mogyorót is forgatni bele. A golyókat roppanós csoki borítja, de a különlegesebb hatás kedvéért fehér csokival is bevonható a finomság.

Barackos sajttorta sütés nélkül

A csodás sajttorta kekszalappal készül, sütés nélkül. A mutatós desszerten mascarponés krém terül el, ennek tetején pedig barackszeletek díszelegnek. Gyümölcsből konzerveset is használhatsz, a lényeg, hogy vékony szeletekkel koronázd meg. Ha nincs kedved a baracktetővel bíbelődni, akkor egyszerűen kockázd fel a gyümölcsöt és keverd a krémbe, úgy is nagyon finom!

Bounty golyó

A Bounty golyó szuper édesség, nagyon egyszerű összedobni és elképesztően finom! A csokival bevont golyó csupán néhány hozzávalóból készül, érdemes jó minőségű alapanyagokkal dolgozni. Mielőtt csokimáz kerülne a finomságra, a golyókat tedd hűtőbe néhány órára. Étcsoki helyett tej- vagy fehér csokival is bevonhatod. Miután jól megdermedt az édesség, kókuszreszelékkel is megszórhatod.

Citromos-kesudiós golyó

A citromos golyó csábító nyári nyalánkság. Az édesség a hagyományos kókuszgolyó reformváltozata, könnyed, savanykás ízzel. A massza kesudióból és kókuszreszelékből áll. Az édeskés zamatról a méz gondoskodik, ami helyett juharszirupot is használhatsz. A massza kialakításánál arra figyelj, hogy jól formázható legyen. Ha száraz, akkor még citromlé kerüljön hozzá, ha pedig lágy, akkor kókuszreszelék.

Sütés nélküli csokis-kekszes édesség

A házi csokis-kekszes édesség laktózérzékenyek és vegánok számára is tökéletes választás, mivel növényi itallal és vajalternatívával készül. Természetesen tejtermékekkel is működik a recept. Hogy szépen tudd szeletelni, tálalás előtt tedd hűtőbe néhány órára a desszertet.

Tiramisurolád

A tiramisu az olaszok kedvelt desszertje, amit rolád formájában is az asztalra lehet tenni. A finomság megalkotása nem nehéz, csupán a feltekerés okozhat problémát. Hogy elkerüld a kudarcot, mindig jó minőségű babapiskótával dolgozz, ami nem ázik át annyira, így nem lesz gond a feltekeréssel. A krémből inkább kevesebbet használj, mert az is nehezítheti a feltekerést. A sütemény díszítésénél bátran válassz szezonális gyümölcsöket.

Fotók: Getty Images,  Botos Claudia/Sóbors,  Kapitány Beáta / Sóbors, Sági-Kühn Zsófia/Sóbors