10 megúszós recept, ha van a fagyasztóban leveles tészta – Egyszerű finomságok percek alatt

levelestcover
Legolvasottabb cikkek
Friss és ropogós

Nagyanyáink régi szakácskönyveiben a gyors, kényelmes megoldásokat előszeretettel ajánlották lusta asszonyoknak, ma már ez kifejezetten sértő megjegyzés, de nem bánom, örömmel beállok a lusták közé, ha ilyen megoldásokról van szó.

A főzést nem könnyű beiktatni minden nap, de ha feltétlenül ragaszkodunk a házi készítésű ételekhez, nasikhoz, muszáj néha csalni, keresni valami könnyű alternatívát, aminek mi is és a család is örülni fog. A konyhában az ember legjobb barátja a leveles tészta, amiből előétel, főétel, desszert, nasi is készíthető, szóval tényleg bármi kihozható belőle.

A tésztába kerülhet édes vagy fűszeres töltelék, hús vagy zöldség, minden jól áll neki, tartsunk belőle mindig kéznél, ki tudja, mikor lesz rá szükségünk, és akkor nagyon fogunk neki örülni. A most következő szösszenetben a 10 legkedvesebb leveles receptünket hoztuk el nektek, hogyha legközelebb a tésztával dolgoznátok, legyen ötletetek mit kezdeni vele.

Fűszeres, sütőtökös pite

A Váncsa István szakácskönyvéből készült receptben, sós, fűszeres zöldségekkel, de főként sütőtökkel van megtöltve a leveles tészta, ami mellé áfonyaszósz kerül. A töltött leveles tésztát kínálhatjuk előételnek, desszertnek vagy uzsonnára.

30830891 602331acce874c1036c3ff89dd9987ba wm

Paradicsomos pite

A zöldséges pite zamatos paradicsomból készül, ízletes, egyszerű fogás, amit készíthetünk csak paradicsomból, vagy maradékmentés céljából, amit a hűtőnkben találunk, azt a paradicsom mellé tehetjük.

paradicsomos-pitect

Tejszínes, csirkés pite

A csirkeragus pitét szokták levespitének is nevezni, hiszen a leveles tészta alatt bő, tejszínes mártás bújik meg. A szószban a csirke mellett izgalmas zöldségek roppannak, tartalmas, ízletes finomság.

húsospite1ct

Almarózsa

A látványos csemege meglepő egyszerűséggel készül, finom és olcsó desszert, ami mindenkit levesz majd a lábáról.

almarózsact

Leveles tésztás, mascarponés süti

Még egy egyszerű csodasüti, a kinyújtott leveles tésztát elősütjük, majd mascarponéval és más általunk választott finomságokkal megkenve visszatoljuk a sütőbe. Egyszerű, de nagyszerű. 

29892767 7cfd1df1bc657fad52f8d36cf483526e wm

Zöldséges, leveles tésztás pizza

A pizza alapja leveles tészta, feltétnek pedig izgalmas zöldségek kerülnek rá, igazi vegetáriánus vacsora, amit még a legnagyobb húsevők is imádni fognak, ráadásul 15 perc munkát igényel az egész étel, a többit a sütő intézi.

31895013 fc6d92fc4f6fcd659569c72aa9db6202 wm

Vaníliás csiga

Különböző péksütik gyártásához tökéletes gyors megoldás a leveles tészta, ha nincs kedvünk kelt tésztával vesződni, kapjuk elő a levelest, majd töltsük meg valamivel, mondjuk vaníliával.

Fahéjas tekercs

Ha már szóba kerültek az édes péksütik, az egyik nagy kedvenc, a fahéjas tekercs sem hiányozhat a leveles összeállításból. Eredetileg ez is egy kelt tésztás nassolnivaló, de ha nincs időnk tésztát gyúrni, leveles tésztával készítve is nagyszerű lesz.

31169579 4a5567f44b00128443d2d4a2f251766f wm

Házi pizzás csiga

Nem csak édes töltelékű finomságot érdemes készíteni levelesből, a gyerekek nagy kedvencét, a pizzás csigát is összeállíthatjuk belőle.

Leveles tésztába tekert virsli

A másik nagy kedvenc a gyerekek körében a gusztusos virslifalatka, a húskészítményt leveles tésztába csomagoljuk, a tetejére szezámmagot szórunk, majd szép aranybarnára sütjük. Ha vendégeket várunk, tökéletes sós csemege, gyorsan el fogják kapkodni az asztalról.

30688641 63c5d7ab1e96796f54dc37cf1ee0fd03 wm

Fotó: Getty Images/Sági Zsófia/Ács Bori/Szász Eszter/Sóbors

Szólj hozzá! ( komment)

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a szerkesztőséghez. Részletek az adatvédelmi tájékoztatóban.

Ezt is szeretjük