Menta: a növény, ami túléli a kezdő balkonkertészeket is

A menta az egyik legkönnyebben nevelhető fűszernövény, ami nemcsak illatos és finom, de szívós is.

Kezdő balkonkertészként a menta ideális választás, hisz nagyon szívós, jól alkalmazkodik és szinte elpusztíthatatlan.

Az egyik legsokoldalúbb és legkönnyebben nevelhető fűszernövény. Frissítő ízével, hűsítő illatával limonádék, desszertek és saláták állandó szereplője, és hű társad lesz egész nyáron. Akár egy cserép is elég belőle, hogy frissítő ízt csempésszünk a koktélokba, könnyen készíthetünk belőle házi szörpöt, de gyógyteaként fogyasztva az emésztést is támogatja, nyugtatja a gyomrot és élénkít.

Ha körbenézel a kertészetben, nagyon sokféle, érdekes hibrid mentafajtával találkozhatsz, így biztos, hogy megtalálod majd a kedvenced. A hagyományos fodormenta a klasszikus mentatea alapja, az íze enyhébb, és nagyon könnyen beszerezhető, akár az áruházak zöldség-gyümölcs osztályáról is. Ehhez képest a borsmenta íze sokkal erőteljesebb, frissítő, egészen hűsítő hatást kelt, illóolajokhoz és emésztésjavító teához ideális.

Ha nagy csokiimádó vagy, akkor válaszd a csokoládémentát, ami tökéletes desszertalapanyag. A citrusos ízek kedvelőinek a narancs- vagy a citrommenta az ideális választás, ami még izgalmasabbá teszi a nyári hűsítőket. Az extrém ízek szerelmeseinek pedig ott a gyömbérmenta, ami enyhén csípős, pikáns ízével a grillszószok királya.

A mentaféléket még akkor is érdemes cserépben vagy balkonládában termeszteni, ha van konyhakerted. Ugyanis, ha szabad földbe ülteted, hamar uralkodóvá válik, elterjed és szinte kiirthatatlan.

Kedveli a félárnyékos balkonokat és a párás környezetet, a leveleit érdemes időnként permetezni. Bár magról is ültethető, ajánlott palántát választani. A menta számára is a laza talaj az ideális, a megfelelő cserép pedig mély, akár 25-30 cm mélységű. Nem kell féltened, minél többet vágsz le belőle, annál nagyobb és dúsabb lesz. Ráadásul télálló, így ha ősszel visszavágod és óvod a téli fagyoktól, a következő évben is élvezheted a kedvenc házi mentás limonádédat.

Ezeket készítsd mentából

• Házi mentaszirup
• Mentás keksz csokidarabokkal
• Marokkói céklasaláta friss mentával
• Csokis-mentás smoothie
• Hűsítő mentás borsókrémleves