![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
6 ok, hogy miért ne vegyél előrecsomagolt zöldeket – A felesleges műanyag csak az egyik baj
![előre csomagolt saláták cover](https://kep.index.hu/1/0/3639/36394/363940/36394065_2781023_6d47393acec59048db628b4a3d87c4c2_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A salátakészítés nem bonyolult művelet, de érdemes tudatosan megválasztani az alapanyagokat, hogy ne csak az egészségedet, hanem a környezetet is védd vele.
Ha igazán változatos salátát szeretnél készíteni, érdemes sokféle zöldet tenni a kosaradba, amit aztán zöldségekkel, gyümölcsökkel, húsfélékkel vagy halakkal is dúsíthatsz és változatos öntetekkel tehetsz még finomabbá. A legtöbb saláta alapja a fejes saláta, rukkola, madársaláta, lollo rosso, amelyekből ízlésed szerint válogathatsz. Egyetlen hátrányuk, hogy általában nem lehet mindegyiket maradéktalanul felhasználni, így egy részük sajnos a szemétben végzi.
Léteznek módszerek, amelyekkel tovább tarthatod életben a zöldsalátákat, ebben a cikkben olvashatsz róluk. Ha pedig már minden hozzávalód megvan, ezt a könnyed csirkés salátát el is készítheted ebédre.
Az üzletekben egyre szélesebb választékban találhatóak meg az előrecsomagolt zöldek, amelyek segítségével tényleg játszi könnyedséggel állathatod össze a salátád. Nagy részüket előre meg is mossák, hogy azzal se kelljen bajlódnod. Elsőre kényelmes választásnak tűnik, de valóban jó ötlet megvenni?
![előre csomcsizott sali belső](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3639/36395/363955/36395545_89f70ba849a389a4fc9c5691bd68a100_wm.jpg)
Veszít a tápértékéből
A legtöbb előrecsomagolt saláta esetében sok időbe, akár hetekbe telik, amíg a termék a csomagolás helyéről eljut a különböző üzletekbe, áruházakba. A polcokon lévő saláta biztos, nem friss, és az idő múlásával ezek a zöldek veszítenek a tápanyagaikból, tápértékükből. Ahogy telnek a napok, sajnos a külsejük sem lesz már olyan vonzó, mint a csomagolás napján.
Vizet pazarolsz vele
A csomagolt saláták legtöbbjén feltüntetik, hogy mosott termékről van szó: ez azt jelenti, hogy a gyártók a higiénia érdekében akár háromszor is lemoshatják a salátákat, amivel hatalmas mennyiségű vizet pazarolnak. Ugyan neked már nem kell megmosni - bár ez sem igaz, lásd az utolsó pontot -, de előtte már sokkal több víz fogyott, mintha te csak egyszer átmostad volna fogyasztás előtt.
![előre csomagolt zöldek álló](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3639/36396/363960/36396079_f4bd025514a00049a47ac322a497e176_wm.jpg)
Felesleges műanyag szemetet termelsz
Sajnos az előrecsomagolt zöldek zacskójához rengeteg műanyagra van szükség, ami szintén nagy környezeti terhelést jelent a bolygónak.
Fertőzések melegágya lehet
Amikor előrecsomagolt salátákat viszel haza, előfordulhat, hogy nemcsak a leveleket viszed az otthonodba, hanem a bennük rejtőző rovarokat, bogarakat is.
![előre csomagolt zöldségek álló ok](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3639/36396/363963/36396357_5fb1ebb93570129a6feb7958b8adc4f7_wm.jpg)
Vegyszermaradékok lehetnek benne
A csomagolt zöldeket a jobb eltarthatóság érdekében kicsit erősebben kezelhetik különféle vegyszerekkel, mint a frisseket. Gyakori az is, hogy a salátákat erősen klóros vízzel mossák le csomagolás előtt.
Piszkos lehet
Első látásra bármilyen tisztának tűnhet is, mindig ajánlatos a csomagolt zöldeket alaposan megmosni, mielőtt felhasználnád őket. Hiába áll az a csomagolásukon, hogy mosott termék, a zöld levelek táptalajt szolgáltathatnak különféle baktériumok és más mikroorganizmusok szaporodásának.
Fotó: Getty Images