Halászlé, természetes borok, vegán termékek, jazz zene: a november sem lesz unalmas
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
Bár lassan közeledik a tél, még mindig nem érdemes bekuckózni a hétvégén: ismét sok-sok gasztroprogram közül válogathatunk, nagy részük beltéri, úgyhogy fázni sem fogunk.
Hideg ide vagy oda, nincsen még olyan rossz idő, hogy otthon üljünk pizsamában egész hétvégén. Annyi program lesz, hogy nyugodtan lehet válogatni köztük, ezekért tényleg érdemes kimozdulni otthonról.
Borjour Red
Hotel Nemzeti Budapest - november 15.
Csúcsvörösök éjszakája lesz a Hotel Nemzetiben pénteken. Bakancslistás vörösborokat lehet megkóstolni, mint a Sauska Cuvée 5, Gere Attila Cuvée, Konyári Madonna, Errazuriz Don Maximiano, Stag's Leap Artemis, de a sort még sokáig lehetne folytatni, isteni finom tételek lesznek a sétálókóstolón. A kiállítók listáját és a borsort az esemény Facebook-oldalán találjátok. A belépő 1000 forint, amely egy pohár welcome drinket, ásványvizet és egy 1000 Ft értékű kupont tartalmaz, mely a Borjour Magnum mesterkurzus belépők vásárlásakor használható fel.
Bolyki Borkóstoló és Jam Session
Budavári Művelődési Ház - november 15.
Díjnyertes egri borok, lágy zene és mesés panoráma várja az érdeklődőket a Bolyki Borkóstolón. Ezúttal az egri borászmester, Bolyki János borait kóstolhatják meg a borkedvelők. A különleges ízélményt pedig kellemes jazz zene teszi még hangulatosabbá. Bolyki János 2003 óta készít borokat, már az első Bikavére ezüstérmet kapott a Borok Olimpiáján, a borász 2012-ben elnyerte Az Év Gasztro-Borásza címet is. További részleteket az eseményről a rendezvény Facebook-oldalán találtok.
Tihanyi Gardália - Halgasztronómiai Fesztivál
Tihany - november 15-17.
A Garda Fesztivált a tihanyi gardahalászat emlékére szervezik meg minden évben, immár a 18. alkalommal. Rengeteg kulturális és gasztronómiai program várja az érdeklődőket, az egyik legnépszerűbb a halászlé- és halfőzőverseny, amelyre minden évben egyre többen jelentkeznek. A programok között lesz sétahajózás, hal- és újboráldás, geotúra, kézműves vásár, koncert. A rendezvény ideje alatt a Garda Vendéglő tradicionális halételekkel várja az érdeklődőket, a Tündérszigeten pedig halászlé fő az udvarban, amit vargabélessel kínálnak. További részletek az esemény Facebook-oldalán.
Mitiszol? Fesztivál - The organic & natural wine fair
Bálna Budapest - november 16.
Magyarország és a régió egyedülálló, organikus, natúr borkóstolójának célja, hogy minél szélesebb körben ismertessék meg a természetes és natúr borok filozófiáját és élményét. Európa számos országából érkeznek majd borászok, személyesen lehet feltenni nekik a kérdéseket, hogy pontosan mi van a borukban. A több mint 150 bor mellett hasonló szellemiségben készült italokat kóstolhatunk, mint a pálinka, sör és a gin. Budapest neves séfjei gondoskodnak az ételekről, amelyek helyi, szezonális és organikus alapanyagokból készülnek. További részletek az esemény Facebook-oldalán.
I. Badacsonyi Újbor Kóstoló
Badacsonytomaj, Hableány - november 16.
A Hableány, Badacsony egyik ikonikus központi épülete most a borvidék borászainak teremt találkozási pontot. Most van az újborok időszaka, most lehet megkóstolni az izgalmas, friss újborokat. A közös pont Badacsony, a minőség, a terroir tisztelete, az alkotás öröme és a közös ünneplés. Így nemcsak újborokat hoznak, hanem 2 izgalmas, régebbi tételt is. Több mint 10 borvidéki borászat és több mint 30 kóstolható bor várja a borok szerelmeseit. További részletek az esemény Facebook-oldalán.
Vegan Sunday Market
Budapest, Anker't - november 17.
A Vegan Sunday Market Magyarország egyetlen közösségi vegán piaca. A piac mellett főzős workshopokkal és kerekasztal-beszélgetésekkel készülnek a szervezők. A programok között és közben is lehet vásárolni, mutatunk egy kis ízelítőt: lesznek vegán sajtkülönlegességek; sütik; süsd magad finomságok; kézműves vegán szappanok, krémek; vegán bonbonok; szörpök; nápolyi pizza. A kiállítók és a programok listáját az esemény Facebook-oldalán találjátok.
Fotó: Getty Images