A legfinomabb nyári egytálételek: 8 kiadós recept, ha több napra főznél

Keresed a tökéletes nyári ebédötleteket? Összeszedtük neked a 8 legfinomabb egytálétel receptjét, amelyeket elég egyszer elkészítened, és több napra letudhatod a főzést!

Ha a nyári melegben nincs kedved minden egyes nap a konyhában állni, készíts laktató egytálételeket, amelyekkel több napra is tervezhetsz, és másnap is ugyanolyan, ha nem még finomabbak.

Az alábbi receptek fűszeresek, ízletesek, tartalmasak, és bár van velük munka, utána pár napig elkerülheted a konyhát és a forró gáztűzhelyet és sütőt. 

Rakott zöldbab bulgurral

Ezzel a szaftos rakott zöldbabbal több napra is tervezhetsz, nagyon laktató, tartalmas és ízletes, tele van minden jóval. A fűszeres, darált húsos ragut bulgurral és zöldbabbal rétegezzük, majd sok-sok tejföllel öntjük nyakon, a tetején pedig rengeteg sajt pirul. Nyáron friss zöldbabbal érdemes készíteni, sokkal finomabb lesz, a bulgurtól pedig még táplálóbb. 

Spenótos-csirkés lasagne

Ha szereted az olasz konyhát, a lasagne is biztosan nagy kedvenced, azonban nyáron érdemes kicsit könnyedebb verzióban készíteni. Ebben a receptben a zsírosabb marhahúst csirkemellre cseréltük, a fűszeres paradicsomszószt pedig selymes besamelmártásra. Egy kevés friss spenótot is érdemes keverni bele, úgy még finomabb lesz, és természetesen a sajt ebből a változatból sem hiányozhat.

Mexikói brassói 

Habár a brassói nem kifejezetten könnyű étel, mexikói változatban készítve egy nagyon tartalmas, de nyárra is szuper egytálételt kaphatsz! Ennek a változatnak csirkemell az alapja, hogy kevésbé legyen zsíros, amely mellé rengeteg friss zöldség és zöldfűszer kerül: kaliforniai paprika, jalapeño, kukorica, petrezselyem, koriander, így még színesebb és üdébb lesz a klasszikus krumplis recept.

Fehérbabos egytálétel

A húsos egytálételektől elrugaszkodva, most egy húsmentes receptet mutatunk! Ez a fehérbabos fogás nagyon tartalmas, laktató, nagy adagban is elkészíthető, és tele van minden jóval. A babnak köszönhetően rostban és fehérjében gazdag, amely mellé vasban gazdag spenót is kerül, az ízekről pedig az aszalt paradicsom és a krémes kókusztej gondoskodnak.

Zöldbabpörkölt

A pörköltről nem a meleg nyári napok jutnak az ember eszébe, azonban, ha kicsit elrugaszkodsz az eredeti recepttől, ez az étel is lehet könnyedebb és szezonálisabb. A zöldbabpörkölt újkrumplival, csirkemellel és sok-sok tejföllel készül, így könnyed, mégis laktató ebéd lehet. A recept egyszerűen és gyorsan összedobható, és másnap is ugyanolyan finom.

Pásztortarhonya

Sokak kedvence, a pásztortarhonya, a magyar konyha egyik remeke, amit nyáron bográcsban érdemes összedobni. Akkor az igazi, ha jó szaftos, és van benne bőven szalonna és kolbász is. Ha nyáron kicsit könnyedebb verzióban készítenéd el, a hús egy részét cseréld gombára és cukkinire, a burgonyából pedig használj újkrumplit.

Zöldséges rizses hús

A pörkölthöz hasonlóan a rizses hús is készülhet nyári kiadásban, ha sok szezonális zöldséggel dobjuk fel! Ez a recept cukkinival és brokkolival egészült ki, de bátran gazdagíthatod kaliforniai paprikával, spenóttal, padlizsánnal, amivel csak szeretnéd. Másnap is finom, és nagy adagban elkészíthető.

Csirkefajitas

A végére egy mexikói finomságot hagytunk, a csirkefajitast! Ez a fűszeres, paprikákkal sült hús gyorsan és egyszerűen készül, és ha tepsiben dobod össze, még nagyobb adagot készíthetsz egyszerre. A tetejére sajt sül, és chili is kerül bele, de a nyár jegyében akár ananásszal is feldobhatod az alapot. A fűszeres csirkefajitast kínáld tortillával, rizzsel, de akár önmagában is megállja a helyét.

Fotók: Botos Claudia/Sóbors, Getty Images

Állítsd be Google keresődet, hogy a találatok között biztos ott legyen a Sóbors!