Laktató, energiadús zabpelyhes muffin: banántól szaftos a tésztája
Egyszerű keverem-kavarom muffin a banán és a zab minden jóságával, ráadásul a tésztája napokig megőrzi puhaságát.
Zabpalacsinta bogyós gyümölcsökkel: puha, illatos és nagyon finom
0
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Ropogós tepsis krumpli lila hagymával: egyszerű recept, amit imádni fogsz
Egyszerű tejfölös-vaníliás kevert süti: villámgyors, omlós desszert
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
A legfinomabb nyári egytálételek: 8 kiadós recept, ha több napra főznél
Zabpalacsinta bogyós gyümölcsökkel: puha, illatos és nagyon finom
Szaftos, csirkés buffalo burger házilag: az igazi csípős amerikai kedvenc
Mindent bele rakott krumpli: igazi magyaros kedvenc
Mediterrán lecsó pritaminpaprikával: még ízesebb, mint az eredeti
A gyümölcsös zabpalacsinta tökéletes választás, ha a hagyományos palacsintánál laktatóbb, mégis könnyed reggelire vagy uzsonnára vágysz.
A zabpalacsinta jó ötlet, ha szeretnéd egy kicsit változatosabbá tenni a reggeliket. A zabpehelytől kellemesen puha és laktató lesz, mégsem nehéz, ráadásul pillanatok alatt összeállíthatod.
A bogyós gyümölcsök nemcsak színpompássá teszik a palacsintatornyot, hanem frissességet és enyhén savanykás ízt is adnak neki, amely tökéletesen ellensúlyozza a méz vagy a juharszirup édességét. Áfonyával, málnával, ribizlivel vagy eperrel egyaránt fantasztikus, sőt, akár többféle gyümölcsöt is kombinálhatsz.
A tökéletes zabpalacsinta titka, hogy a bekevert tésztát sütés előtt néhány percig pihentesd. Ez idő alatt a zabpehely megszívja magát folyadékkal, így a palacsinták sütés közben megemelkednek, belül puhák és szaftosak maradnak. Érdemes közepes lángon sütni őket, mert így egyenletesen átsülnek, miközben kívül szép aranybarna kérget kapnak.
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
Zabpalacsinta bogyós gyümölcsökkel
Hozzávalók 8 darabhoz
- 15 dkg zabpehely
- 2.5 dl tej
- 1 db banán
- 2 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 evőkanál olvasztott vaj
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál reszelt citromhéj
- 1 csipet só
Elkészítés:
A zabpelyhet turmixgépben őröljük finomabbra, de nem szükséges teljesen lisztté darálni.
Egy tálban keverjük össze a zabpelyhet, a sütőport és a sót. Adjuk hozzá a tojásokat, a tejet, a villával összetört banánt, a vaníliás cukrot, a citromhéjat és az olvasztott vajat. Dolgozzuk simára a masszát, majd hagyjuk pihenni 10 percig, hogy a zabpehely megszívja magát.
Forrósítsunk fel egy tapadásmentes serpenyőt, és enyhén kenjük ki zsiradékkal. Kanalazzunk kisebb adagokat a tésztából, majd közepes lángon süssük oldalanként 2-3 percig, amíg aranybarnára nem pirulnak.
Halmozzuk egymásra a palacsintákat, szórjuk meg a bogyós gyümölcsökkel, végül csorgassunk rájuk mézet vagy juharszirupot.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
