Mandulás-joghurtos süti pár perc munkával: a tészta omlós, és napokig puha marad
Nemcsak azért fogod szeretni, mert pikk-pakk összedobod, az íze is csodás.
Habkönnyű, áfonyás-joghurtos sütemény: eteti magát, olyan finom
33
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Citromos intelligens krémes: magától rétegeződik a tészta és a krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes spanyol latte 5 perc alatt: egyszerű recept otthonra
A tökéletes mini csokitorta receptje: légies hab és fanyar meggy
Sűrű, fűszeres házi ketchup: fényévekkel jobb, mint a bolti
Tejszínes húsgolyóval sült cukkini sok sajttal: szaftos és egyszerű recept
A legfinomabb barackos sütik nyárra: 10 kihagyhatatlan recept
Az álomfinom sütemény tésztája a tojásfehérjehabnak köszönhetően lágy és könnyű, próbáld ki bármilyen idénygyümölccsel dúsítva.
Mindenkinek van egy olyan kedvenc gyümölcse, mely süteménybe pakolva nyer értelmet. Nekem az áfonya ilyen. Magában nem annyira kedvelem, de ha süteménybe kerül, akkor az igazi sztár, legalábbis szerintem.
Az áfonyás piskóta egyszerűen készül, a tésztája csodálatos, puha és könnyű. A tökéletes textúráért a tojásfehérjehab és a joghurt felel. Ha még finomabbra szeretnéd, akkor a masszába 1 darab citrom reszelt héját is beleforgathatod, valamint a süteményt úgy told sütőbe, hogy előtte 1-2 csomag vaníliás cukrot is szórsz rá. A tészta bármilyen gyümölccsel kipróbálható.
Áfonyás-joghurtos sütemény
Hozzávalók 4 személyre
- 300 g áfonya
- 5 darab tojás
- 20 dkg cukor
- 2 dl olaj
- 1 dl tej
- 2 dl joghurt
- 40 dkg finomliszt
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
Elkészítés:
Az áfonyát mossuk meg és csepegtessük le.
A tojást válasszuk szét.
A fehérjéből a cukor felével verjünk kemény habot.
A sárgáját a maradék cukorral keverjük habosra, utána az olajat, tejet és a joghurtot is forgassuk hozzá.
A lisztet szitáljuk tálba, adjuk hozzá a sót és a sütőport.
A lisztes keveréket először forgassuk egybe a tojássárgájával, majd a fehérjehabbal.
A masszát simítsuk sütőpapírral bélelt vagy vajjal kikent tepsire.
A massza tetejére szórjuk rá az áfonyát, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és süssük 40-45 percig.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
