A világ legkiadósabb reggelije: Amerikában nem igazán tartanak mértéket

Fontos, hogy a napot kellő energiával indítsuk, ha az időnk és a hasunk engedi, bőséges asztalnál reggelizzünk. Bár a rohanós hétköznapokon ez egész elképzelhetetlennek tűnik, pedig lényeges, és arra is oda kell figyelnünk, mit eszünk. Túl fűszeres vagy nehéz étellel kezdeni a napot nem bölcs dolog. Vagy mégis?

A hírhedt angol reggelit csak a legbátrabbaknak ajánlják, főleg akkor, ha az ember őrületes éjszakán van túl és nem sajnálta magától az alkoholos italokat. Az amerikai konyha is büszkélkedhet hasonló reggelivel, amelynek eredetileg konkrét célja volt. 

Éhesen nem lehet dolgozni

Főleg a fizikai munkát űzők helyeselnek most. Amerikában a földeken dolgozó farmerek királyi reggelivel indítják a napot, az úgynevezet "farmerreggelivel", ami nagyon hasonlít a hírhedt angol reggelihez. Az amerikai változatnál ropogós, ízes burgonyakockák egészítik ki a menüt. Ha szeretitek az intenzív aromákat, a krumpli ízesítésénél chilipelyhet is használhattok, a bacont pedig sonkával helyettesíthetitek. Az angol verzióhoz hasonlóan paradicsomos bab is kerül a tányéra, ha van időnk, netán segítségünk a reggeli készítésénél, pár klasszikus amerikai palacsinta is elfér az étkezőasztalon. A tojás is kötelező résztvevője a farmerreggelinek, készíthetünk tükörtojást vagy rántottát belőle, amit éppen megkívánunk.