
nemzetek konyhája
Összesen 644 találat.
-
2023 január 24.
Laktató tojáslepény téli kiadásban: sütőtökkel és kelkáposztával dúsítsd
Téli zöldségek omlettbe sütve: a tartalmas, minden jóval megpakolt frittata sütőben készül, és szinte bármivel gazdagítható.
-
2023 január 20.
Laktató brazil egytálétel babbal és kolbásszal: melegítő, tartalmas téli fogás
Alig valamiből, pillanatok alatt készül ez a fogás, az egyszerű alapanyagokból mégis valódi ízbomba születik.
-
2022 december 4.
Isteni somlói galuska házilag – Jobb lesz, mint az elegáns cukrászdákban
Vitathatatlan, hogyha fel kell sorolni magyar édességeket, akkor az egyik biztosan a somlói galuska lesz. Nincs olyan külföldi vendég, rokon, barát, aki ne akarná megkóstolni.
-
2022 november 16.
Isteni, fűszeres marhahúsos curry: a sűrű szaft a lelke
Valódi ízbomba az indiai fogás, a lassú tűzön, vajpuhára főtt hús átveszi a fűszerek és a szósz ízét, mennyei lesz.
-
2022 november 14.
Isteni, szaftos kelkáposztás bruschetta: olasz recept alapján készül
Amilyen egyszerű hozzávalókból készül, annyira összetett ízvilágú fogást kapsz a végén, mindenképp teszteld le a bruschetta téli változatát.
-
2022 november 2.
Így készül a török fasírt, a köfte: izgalmas fűszerek gazdagítják
A darált húst annyiféleképpen lehet ízesíteni, hogy nem érdemes egy verziónál maradni, próbáld ki a török változatát is.
-
2022 október 19.
Fűszeres Buffalo-karfiol: BBQ-szósszal készül a roppanós zöldség
Egy ellenállhatatlan, intenzíven fűszeres és nem mindennapi felhasználása a karfiolnak: ez a Buffalo-csirkeszárny növényi változata.
-
2022 október 12.
Szaftos, tartalmas pásztorpite sok zöldséggel: húsmentesen is laktató
Ez a pásztorpite egy igazán tartalmas, laktató étel, ami különösen jól jön a hűvösebb napokon. Fehérje- és ízgazdagabb növényi alapú vacsorát nem is kívánhatsz!
-
2022 október 6.
Isteni belga gofri házilag: a liège-i recept foszlós vajas tésztával készül
A sok vaj és a jégcukor a belga gofri titka, előbbitől nagyon puha lesz a tészta, utóbbitól pedig ropog a külseje.
-
2022 október 4.
Mennyei, olasz körtetorta: őrölt mandulától puha a tészta
Gyerekjáték az elkészítése, mégis nagyon mutatós és finom. Kezdők is bátran nekiállhatnak, nincsen benne buktató.
-
2022 szeptember 26.
A reggelik királynője a croque madame: tükörtojás pihen a melegszendvics tetején
A ráérősebb reggeleken érdemes rászánni egy kis időt ennek a szendvicsnek az elkészítésére, annyira mutatós, laktató és isteni, hogy csak szeretni lehet.
-
2022 szeptember 9.
Poké tál rengeteg zöldséggel: így dobd fel az unalmas vacsorát hawaii módra
Készítsd el saját színes és egzotikus poké táladat, és repülj képzeletben a tengerentúli szigetre.
-
2022 szeptember 7.
Isteni bögrés churros: fahéjas cukorba hempergetve a legfinomabb
Mivel bögrés receptről van szó, méregetni sem kell a hozzávalókat, egyszerű, gyors és nagyon finom a spanyol desszert.
-
2022 szeptember 5.
Krémes, szaftos francia csirkecomb: tejszínes, gombás szószban puhul a hús
A csirkecombok vajon pirulnak, majd egy isteni, fűszeres, boros szószban főnek vajpuhára.
-
2022 szeptember 4.
Rizses húsgolyó kapros-joghurtos szószban: hosszú lében fő puhára a gombóc
Érdemes megismerkedni a görög konyha remekeivel, az untig ismert receptek mellett ilyen különlegességekre is rá lehet bukkanni.
-
2022 augusztus 29.
Krémes kesudiós csirkeragu: 20 perces ízletes ebéd
A húsok mellé nagyon jól passzolnak a különféle magvak, ízletes ragut készíthetsz belőlük, de a szósz sem mindegy, hogy milyen.
-
2022 augusztus 22.
Rizstészta fűszeres, darált húsos raguval: mongol recept szerint készül
Laktató, izgalmas, fűszeres, egyszerre édeskés és sós ez az isteni recept, a szósz koronázza meg a fogást.
-
2022 augusztus 18.
Fűszeres koreai uborkasaláta: bármilyen sültet feldob az izgalmas köret
Érdemes kipróbálni az uborkasaláta ázsiai verzióját, pillanatok alatt kész, és nagyon finom és izgalmas, csak szeretni lehet.
-
2022 augusztus 17.
Tortillalap házilag, pillanatok alatt: alig kell hozzá valami
Az összeállítása és a sütése is gyerekjáték, bátran állj neki a házi tortillalap készítésének, amelyhez ráadásul alig kell valami.
-
2022 augusztus 8.
Pirított, tojásos bulgur roppanós zöldségekkel: rostban gazdag köret
A szójaszósz az ázsiai étel lelke, amely egyszerre sóz és ízesít, a semleges ízű bulgurt egészen új szintre emeli.
-
2022 augusztus 8.
Isteni burek fűszeres darált hússal töltve: ropogós rétestészta az alapja
A fűszeres hússal töltött tésztatekercs mellé kínálj kefirt vagy natúr joghurtot, könnyedebbé teszi az összhatást.
-
2022 augusztus 5.
Szaftos ragu teriyaki módra: darált hússal, sok zöldséggel készül
Nem lehet nem szeretni az ázsiai ízvilágú ragut, a gyömbér, a fokhagyma és a szójaszósz hármasa egyszerűen tökéletes.
-
2022 július 30.
8 lecsóvariáció a nagyvilágból: próbáld ki más nemzetek változatait
Paprika, paradicsom és hagyma, ez a hármas a lecsó alapja, mely nem csak a magyar konyhában népszerű, más nemzetek is büszkék a saját változatukra.
-
2022 július 27.
Így készül a fűszeres mexikói gyros: a frissítő salsa a lelke
Ebben az ételben aztán megelevenedik minden, amiért maximálisan tudunk rajongani: grillezett sertésjava egy pikáns pácban, krémes salsa, mindez pedig tortillába zárva, egy kis roppanós hagymával és ananásszal.
-
2022 július 27.
Szaftos japán csirkegolyó ragacsos mázzal: grillen sütve a legfinomabb
Egészen különleges ez a japán recept, a húsgolyó is ízekben gazdag lesz, de valójában a máz teszi fel az i-re a pontot.
-
2022 július 22.
20 perces carbonara spagetti olasz recept alapján: tojástól krémes a szósz
Felejtsd el a hamis carbonarát, az eredetit sem több idő összedobni, és sokkal-sokkal finomabb lesz, mint bármilyen tejszínes szósz.
-
2022 július 16.
Mennyei, krémes pite omlós tésztával: remegős, házi vaníliapuding a töltelék
Ebben a nagy melegben különösen meg kell gondolni, bekapcsoljuk-e a sütőt, de ezért a pitéért bármikor érdemes a konyhába állni.
-
2022 július 9.
Szaftos francia lecsó színes zöldségekkel: nem nehezíti el a gyomrodat
Igazi nyári fogás a francia lecsó, az édes, lédús paradicsom a lelke, viszont tv- helyett kaliforniai paprika gazdagítja.
-
2022 július 9.
Légies, pihe-puha japán sajttorta: nem lehet elrontani a receptet
Habos, könnyed, picit remegős a japán sajttorta, az is imádni fogja, aki eddig nem kedvelte ezt a műfajt.
-
2022 június 28.
Krémes spanyol fokhagymaszósz, avagy aioli: házi majonéz az alapja
Nem feltétlenül randikaja, ennek ellenére mindenképpen érdemes kipróbálni, egy egyszerű pirítóst is feldob.