Puha vajas keksz citromkrémmel bevonva: egyszerre édes és savanykás
24
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Citromos intelligens krémes: magától rétegeződik a tészta és a krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes spanyol latte 5 perc alatt: egyszerű recept otthonra
A tökéletes mini csokitorta receptje: légies hab és fanyar meggy
Sűrű, fűszeres házi ketchup: fényévekkel jobb, mint a bolti
Tejszínes húsgolyóval sült cukkini sok sajttal: szaftos és egyszerű recept
A legfinomabb barackos sütik nyárra: 10 kihagyhatatlan recept
Édesen savanyú ez a keksz, amelyet magában is ehetünk, de a délutáni tea vagy kávé mellé az igazi.
Egy időben kizárólag nápolyit tartottam itthon, méghozzá kétféle, citromos és kakaós ízben. Előbbit teához, utóbbit kávéhoz rágcsáltam, véletlenül sem összecserélve a kettőt.
A citrusos, savanykás ízeket azóta is kedvelem, így kipróbáltam más citromos süteményeket is, például kekszeket. Ez a vajas változat önmagában, de forró ital mellé is tökéletes, ráadásul nem csak a tészta, a máz is citromos.
Citromkrémmel bevont vajas keksz
Hozzávalók 12 adaghoz
Keksz
- 270 gramm liszt
- 0.5 kávéskanál só
- 0.5 kávéskanál sütőpor
- 220 gramm vaj
- 100 gramm porcukor
- 1 evőkanál citromlé (friss)
Máz
- 3 evőkanál vaj
- 60 milliliter citromlé
- 250 gramm porcukor
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 175 fokra.
A lisztet, sót és a sütőport keverjük össze egy tálban. A vajat egy másik tálban keverjük habosra egy fakanállal. Adjuk hozzá a porcukrot, a citromlevet, majd a lisztes keveréket, jó alaposan keverjük össze. A tésztát egy meglisztezett deszkán nyújtsuk ki körülbelül fél centiméter vastagságúra. Sütikiszúróval vagy egy pohárral szaggassunk belőle köröket, majd tegyük egy sütőpapírral letakart rácsra.
Addig süssük a sütiket, amíg az aljuk világosbarna lesz, ez körülbelül 10 perc. Hagyjuk a sütőben, nyitott ajtónál kihűlni őket.
Készítsük el a mázat. Olvasszuk fel a vajat és keverjük össze a citromlével. Kanalanként adjuk hozzá a porcukrot, addig, amíg krémes, kenhető állagot nem kapunk. Kenjünk rá a mázból a kihűlt kekszekre, és várjunk körülbelül két órát, amíg megszilárdul rajtuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
