Fahéjas banánkenyér rengeteg csokicsipsszel: nem elég belőle egy adag

A kávé mellé igenis szükség van valami harapnivalóra. Nem kell túlzásba vinni, sokszor elég egy kis keksz, de mindenképp kell, hogy legyen valami finomság az erre rendszeresített dobozban.

Ha viszont sütök, akkor már érdemes olyat készíteni, ami sokáig eláll, a gyerekek is szeretik és meg tudom kínálni a váratlan vendégeket is. Ez pedig a megunhatatlan banánkenyér. A banán egy igazi jolly joker, egyrészt gyakorlatilag az év bármelyik szakában tudunk venni, másrészt laktató, egészséges, vitamindús gyümölcs.

Változatok

A banán elég édes ahhoz, hogy ne kelljen rengeteg cukrot adni a tésztához, így máris egészségesebb lesz. A csoki pedig - főleg így ősszel - nem csak hangulatjavító, de szebbé is teszi a süteményünket. Azzal is játszhatunk, hogy a sima lisztet teljes kiőrlésűre vagy tönkölyre cseréljük, ettől csak a tészta színe változik meg, az íze nem. A cukor mennyiségét is csökkenthetjük a banán édességének függvényében, vagy édesítőre - például eritritre - cserélhetjük.