10 perces, házi pohárkrém kétféle csokiból: jobb, mint a puding
Édesítsd meg a napodat a percek alatt összedobható, kétszínű, csokis pohárkrémmel!
Utolsó pillanatos pohárkrém: mézes keksz gazdagítja
20
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává
Nyári tésztasaláta sok zöldséggel: könnyű ebéd vagy vacsora percek alatt
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Kovászos uborka új köntösben: pikáns relish percek alatt
Könnyed, sütés nélküli Rákóczi-túrós: meleg, nyári napokra a legjobb választás
Nyári, kapros tökkrémleves: a klasszikus főzelék krémes alternatívája
Selymes, házi pisztáciakrém: sokkal olcsóbb és finomabb, mint a bolti
Tejszínes, zöldborsós csirkeragu: gyors ebédötlet egyszerűen
Ha már semmi másra nincs időd, ez a könnyű pohárdesszert akkor is belefér az utolsó simítások közé. Szó szerint percek alatt készül, és annyira finom, hogy ezt rajtad kívül senki más nem fogja sejteni.
Mint a legtöbb poharas desszertnek, ennek is megvan az a jó tulajdonsága, hogy gyorsan és egyszerűen készül. Ha szereted a sajttortát, akkor ezért az édességért is odáig leszel, hiszen maximális mértékben hozza az órákig készülő változat ízét. Ugyanakkor nem szerepel benne tejtermék, így tejallergia esetén is következmények nélkül fogyaszthatod.
A mézes kekszből természetesen a legjobb választás a házi készítésű, de ha épp kéznél van, akkor mézeskaláccsal is szuperül működik a recept. De akkor sincs semmi veszve, ha bolti változatot használsz, sőt: a csoki nélküli mese- vagy spekulatius kekszekkel is mennyei lesz.
Hamis sajttortapohárkrém
Hozzávalók 8 pohárhoz
- 200 g nyers kesudió
- 150 ml kókuszkrém vagy konzerves kókusztej (folyadék nélkül)
- 4 ek juharszirup vagy méz
- 3 ek friss citromlé
- 1 ek vaníliakivonat
- 1 csipet só
- 200 g mézes keksz vagy mézeskalács
- 8 db egész keksz vagy morzsa a díszítéshez
Elkészítés:
A kesudiót áztassuk forró vízbe egy órára, és hagyjuk megpuhulni.
Szűrjük le, tegyük aprítógépbe, és pürésítsük 1 percig, amíg többnyire homogén állaga lesz.
A keksz kivételével adjuk hozzá a többi hozzávalót is, és turmixoljuk őket együtt is 2-3 percig, amíg egy teljesen krémes textúrát kapunk.
Tördeljük össze a kekszet vagy mézeskalácsot: ezt végezhetjük kézzel, vagy használhatunk hozzá sodrófát is. A lényeg, hogy maradjanak közte kisebb-nagyobb darabok is, így minden falatra jut majd krémes és roppanós textúra is.
Rakjuk össze a desszertet: kanalazzunk 2-3 evőkanálnyi kekszmorzsát a pohár aljára, majd jöhet néhány evőkanálnyi a krémből is. Ismételjük meg a folyamatot úgy, hogy legfelül krém legyen. Kekszmorzsával, esetleg egész keksszel díszítsük.
A fentiekhez hasonlóan rakjuk össze a maradék krémet és kekszet is. Fogyasztásig hűtőben tároljuk.
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
