Gyors jeges csokoládé: ha nincs kedved sütni, de kívánod az édeset
10
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával
Brokkolis partifalatok tele fehérjével: egészséges nasi vagy könnyű vacsi
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csokoládéba mártott, mogyoróvajas keksz: liszt- és cukormentes recept
Krémes, tejszínes-brokkolis csirkemell: isteni ebéd fél órán belül
Krémes, sajtos mexikói kukoricasaláta: izgalmas köret húsok mellé
Mennyei habos piskóta csokimázzal: tejfölmousse borítja a puha tésztát
Extrán ropogós rántott halrudacskák: ebben nincs adalékanyag
A kakaó az örök kedvenc, kicsik és nagyok egyaránt előszeretettel iszogatják, akár hidegen, akár melegen. Ez a recept sem sokkal bonyolultabb, és szuper vendégváró ital lehet belőle, főleg, ha gyerekek és sofőrök is vannak a társaságban.
Mi kell a kakaóhoz? Tej és cukrozott kakaópor vagy cukor és kakaópor. Ez ebben a receptben sincs másképp, csak kiegészül egy kis vízzel, buborékkal, jéggel és fagyival.
Min bukhat el a dolog?
Egy ilyen receptnél ez a kérdés viccesnek tűnhet, mégis van értelme. Az egyetlenegy pont, ami elronthatja az élményt, ha a cukor vagy a kakaó nem oldódik jól el a vízben. Ha ropog a cukor a fogunk alatt, vagy a kakaó csomókban marad, az nem éppen a legjobb. Utóbbiból érdemes minél magasabb kakaótartalmút használni, hogy minél finomabb legyen a végeredmény.
Erre a problémára igen egyszerű a megoldás: forró vagy forrásban lévő vízben oldjuk fel őket, majd várjuk meg, míg teljesen kihűlnek, és utána folytassuk a recept leírását. Turmixgépben is érdemes lehet összedolgozni őket, úgy a kakaó még jobban elvegyül a folyadékkal.
Jeges csokoládé
Hozzávalók 4 adaghoz
- 0.75 bögre forró víz
- 0.5 bögre cukor
- 0.25 bögre cukrozatlan kakaópor
- 1 bögre tej
- 2 bögre jég
- ízlés szerint szóda
- ízlés szerint csokifagyi
- opcionális menta
Elkészítés:
Készítsünk elő egy 2,5 deciliteres bögrét. A forró vizet, a kakaót és a cukrot elegyítsük össze, tegyük őket egy turmixgépbe, alaposan dolgozzuk össze. Olyan forrónak kell lennie a víznek, hogy a cukor és a kakaó is oldódjon benne, de lábasban is összemelegíthetjük őket.
Adjuk hozzá a tejet, azzal is vegyítsük össze, majd tegyük félre, teljesen hűtsük ki.
Ha hideg, adjuk hozzá a jeget, turmixoljuk alaposan össze, hogy egészen jégkásaállagú legyen.
Nyomjunk egy adag szódát minden pohár aljába. Töltsük meg a poharakat a jeges csokival, majd koronázzuk meg őket egy-egy gombóc csokifagyival. Ízlés szerint mentával tálaljuk.
Adjuk hozzá a tejet, azzal is vegyítsük össze, majd tegyük félre, teljesen hűtsük ki.
Ha hideg, adjuk hozzá a jeget, turmixoljuk alaposan össze, hogy egészen jégkásaállagú legyen.
Nyomjunk egy adag szódát minden pohár aljába. Töltsük meg a poharakat a jeges csokival, majd koronázzuk meg őket egy-egy gombóc csokifagyival. Ízlés szerint mentával tálaljuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
