Mediterrán, nyári lencsesaláta: fehérjedús ebéd 20 perc alatt
Ez a csupa zöldség mediterrán lencsesaláta az egyik legjobb választás, ha egy tápláló húsmentes nyári ebédet keresel.
Frissítő uborkasaláta joghurttal: a legjobb kánikularecept
10
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krumplis kedvencek egy helyen: azt is megtudhatod, melyik fajta mire való
Laktató, fűszeres babfasírt: 30 perces húsmentes kedvenc
Tejszínes krémmel sült póréhagyma: kenyérre kenve isteni finom
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
A joghurtos uborkasaláta egyszerre krémes, frissítő és nosztalgikus. Ennél a hűsítő receptnél egy szokatlan alapanyaggal egészül ki a megszokott fogás.
Uborkasalátát mindenki készít, van, aki az ecetes-cukros verziót preferálja, mások tejfölt adnak hozzá és extra kaprot, vagy hűsítő joghurttal és citrommal készítik. Mindegy is, melyiket próbálod ki, a fő szabály, hogy hideg legyen!
Az uborkát vastag szeletekre vágjuk, rákanalazzuk a joghurtot, egy kis lime-levet, tépkedünk rá kaprot és megbolondítjuk a titkos hozzávalóval: a gránátalmával. Egyszerre frissítő és különleges.
Vendégváróként és a vasárnapi asztalon is megállja a helyét, de ha egy könnyű vacsorát készítenél, akkor is érdemes megjegyezni ezt a receptet.
Joghurtos uborkasaláta
Hozzávalók 3 személyre
- 2 db kígyóuborka
- 1 db lime leve
- 300 g joghurt
- 1 csokor kapor
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 1 db gránátalma
Elkészítés:
Az uborkát felezzük el hosszában, és szeleteljük fel 1 cm-s szeletekre.
A joghurtot keverjük össze a lime levével, sózzuk, borsozzuk, majd öntsük az uborkára.
Adjuk hozzá a felaprított kaprot és a gránátalmát.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
