Szilvás-őszibarackos cobbler egyszerűen: ropogós vajas tészta kerül a gyümölcs tetejére
A szilvás-őszibarackos cobbler lényege, hogy alul sül a gyümölcs, és a tetején halmokban pirul meg a tészta.
Illatos, fahéjas szilvaleves: joghurttal sűrítve készül
7
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Túrórudi-kocka házilag: gyermekkori kedvenc új köntösben
Spenótos-fetás frittata: gyors, fehérjedús reggeliötlet
Pillekönnyű skót palacsinta: 20 perces, édes reggelit mutatunk
Kukoricás tészta sajttal és szalonnával: krémes, gyors receptet mutatunk
Felismered a gyümölcsöt a virága alapján? Képes kvízünkben tesztelheted!
A szilva az ősz legpompásabb gyümölcse, melyet nem csak süteményekbe csempészve érdemes kipróbálni, gyümölcslevesnek is nagyszerű alapanyag.
A szilvából káprázatos levest készíthetsz, mely eteti magát, olyan finom. Kellemes édeskés zamata miatt nem csak ebédre tökéletes választás. Desszertként is helytáll, főleg akkor, ha még tejszínhabot is kínálsz hozzá.
A szilva mellé remekül illik a fahéj és a vanília. Az intenzív ízélmény kedvéért használhatsz egész vaníliarudat. Ha utóbbi mellett döntesz, akkor félbevágva tedd a levesbe, a magját pedig kapard bele. A selymes textúra kedvéért joghurttal sűrítsd a mennyei gyümölcslevest, mely hidegen és melegen is csodálatos.
Mi kerüljön a gyümölcs tetejére?
Tejszínhabbal megkoronázva a legfinomabb, de túrógombóccal is érdemes kipróbálni. A szilvaleveshez remekül illik a dió, mandula vagy az aszalt szilva, de pufi palacsintával is feldobhatod.
Joghurtos, fahéjas szilvaleves
Hozzávalók 4 személyre
Leves:
- 1 kg szilva
- 1 darab citrom héja
- 1 teáskanál fahéj
- 2 evőkanál cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 200 g natúr joghurt
Tálalás:
- tejszínhab ízlés szerint
- szilva ízlés szerint
- citromkarikák ízlés szerint
Elkészítés:
A szilvát mossuk meg és magozzuk ki, majd tegyük fazékba annyi vízzel, amennyi ellepi.
A szilvához adjuk hozzá a citrom reszelt héját, fahéjat és a cukrokat. A gyümölcslevest főzzük addig, amíg a szilva teljesen megpuhul (15-20 perc). A levest pürésítsük botmixerrel, majd adjuk hozzá a joghurtot, és 2-3 perc alatt forraljuk egybe.
A kész levest kínáljuk tejszínhabbal, szilvával és citromkarikákkal.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
