![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
10 pompás szilvás finomság a szezonra: sütik, lekvár, de főétel is készülhet belőle
![szscover](https://kep.index.hu/1/0/4450/44507/445077/44507786_3395688_e5fd73ffb410b2b82b7a7ff42a51e524_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A szilva csonthéjas gyümölcs, melyet aszalva is érdemes falatozni, egészséges, finom, sütésre és főzésre tökéletesen alkalmas.
A szilva hazánkban sok helyen megterem, régebben sokkal népszerűbb volt, pedig jó tulajdonságokban jócskán bővelkedik a gyümölcs.
A szilva érése július végétől kezdődik, és egészen október végéig lehet élvezni édes zamatát. A húsos, lédús gyümölcs kalóriaszegény, viszont vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, melyek hozzájárulnak egészségünk megőrzéséhez. A lila színben tündöklő gyümölcs remek C- és A-vitamin-forrás, de K-vitaminban is bővelkedik, mely szükséges a véralvadáshoz, a sejtnövekedéshez és a csontok fejlődéséhez is. A szilva nagyobb százalékban vízből áll, ezért szomjoltónak is tökéletes, rosttartalmának köszönhetően méregteleníti a szervezetet.
![szsct2](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4450/44507/445078/44507812_2c425b7b0031cb66b85cfde7c755e2bd_wm.jpg)
Szezonjában ajánlott beiktatni az étrendbe, magában falatozva is tökéletes, de különböző finomságok is készülhetnek a gyümölcsből. Kiváló sütialapanyag, de húsok töltelékeként is fel lehet használni, vagy köret formájában kínálni. Mutatjuk kedvenc szilvás finomságainkat, melyeket érdemes kipróbálni.
Szilvás crumble
A crumble néven ismert morzsás sütemény pitetésztából készül, amelynek a tetejére édes töltelék kerül, amelyet szezonális gyümölcsökkel érdemes elkészíteni. A desszert melegen a legfinomabb, és remekül illik mellé a vaníliafagylalt.
![szilváscrumble](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4457/44576/445766/44576610_99c193c9a6df951500f7586786235e11_wm.jpg)
Habos szilvás sütemény
A habos szilvás sütemény igazi nagyiféle finomság, mely a tojáshabkoronától lesz különleges. A desszert piskótaszerű tészta és szilva találkozásából áll össze, a gyümölcsöt érdemes pluszaromával felruházni, lehet az fahéj vagy rum, de ami igazán különlegessé varázsolja, az a tojásfehérjéből vert hab.
![40138437 9d5c623051d4cd1a6e0ca676d1398982 wm](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4450/44508/445081/44508100_c3b814dba3af134374a38151c06a86c2_wm.jpg)
Szilvalekváros papucs
A szilvalekváros papucs retró finomság, amely akkor a legfinomabb, ha házi, nagyiféle szilvalekvár kerül a tésztára. Persze a tészta se előre csomagolt, igazi házi finomság. A sütinek már az illata rabul ejt, előcsalogatja a régi emlékeket, az íze pedig hibátlan, öröm belőle minden falat.
![37666403 1498f2f893ad42e7b7c1fae6a2a1ecdf wm](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4450/44508/445080/44508006_69c135895c47785dc0ac28d906683da7_wm.jpg)
Házi szilvalekvár
Ha elkészítenéd a szilvás papucsot, vagy csak egy egyszerű piskótatekercset, akkor mutatjuk hozzá a legfinomabb házi szilvalekvár receptjét, melytől csodálatos lesz a sütemény. A lekvár attól különleges, hogy mielőtt fazékba kerülne, sütőben sül krémesre a szilva. A gyümölcsnek jól állnak a pluszaromák, bolondítsd fahéjjal, gyömbérrel vagy pálinkával.
![szsct5](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4450/44507/445078/44507858_9e78f4c33d995c63def4292d363ad204_wm.jpg)
Fahéjas-szilvás gombóc
A fahéjas-szilvás gombóc ellenállhatatlan finomság, melyet a legegyszerűbb boltban, mirelit formában beszerezni, de nem érdemes, mert a saját házi változat sokkal finomabb. Készítsd el dupla adaggal, mert le is fagyaszthatod egy részét a gombócoknak, így ha legközelebb megkívánnád, ott lapul majd a fagyasztódban.
![ssct3](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4450/44507/445078/44507862_caaee5866d66ddc5526d22c4c3a3364f_wm.jpg)
Fahéjas-szilvás pite
A pite igazi ezerarcú finomság, sós és édes töltelékkel is el lehet készíteni. Az édesek palettáján az almás a legnagyobb favorit, örök kedvenc, mely letaszíthatatlan a trónról, pedig más gyümölcsökkel is ki lehet próbálni. Az omlós tésztához remekül passzol a szilva, melyet fahéjjal fűszerezz. A desszert akkor lesz tökéletes, ha a töltelék van túlsúlyban.
![szsct6](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4450/44508/445080/44508068_c2fa0a7e990be814e9257b02318b2793_wm.jpg)
Mandulás-szilvás sütemény
A mandulás-szilvás sütemény tésztája puha, könnyű és légies, ez a textúra a mandulának köszönhető, mivel liszt formájában is helyet kap benne. A mandula szeletelve is a süti tetejére kerül, így ropogós elemként is megjelenik. A süti szilva helyett barackkal is kipróbálható.
![szsct1](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4450/44507/445079/44507952_3178800b73d65f5d00cea7f29909e4e0_wm.jpg)
Fahéjas szilvakrémleves
Minden gyümölcsből készülhet pompás leves, így a szilva is alkalmas rá. A szilvakrémleves feltűnő színben pompázik, a fahéjtól illatos, zamatában pedig egyszerre édes és savanykás. A tejszínnel és vaníliás pudinggal készült levessel nem lesz sok munkád, 10 perc alatt elkészül, melegen és hidegen is finom.
![39552425 e113825ee8a084df6149b47c5be68b10 wm](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4450/44503/445036/44503606_abd9636c5a52705564bc2cb532b6185c_wm.jpg)
Aszalt szilvával és sajttal töltött csirkemell
A szilvát aszalt formában is érdemes csemegézni, vagy sütés, főzés során használni. Aszalva remekül illik sütemények masszájába és salátákba forgatva, vagy húsok töltelékeként próbálható ki. Az aszalt szilva csirke- és pulykahúshoz illik a legjobban, igazi ünnepi finomságot készíthetsz belőle, mely megállja a helyét bármilyen jeles nap étkezőasztalán.
![35512077 df96b24c3975a38c32711242ad6776eb wm](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4450/44503/445039/44503912_7ecfe61122b94721b8d47b5f78ee38eb_wm.jpg)
Sült szilva
A szilvából nem csak csodálatos desszertek készülhetnek, köretként és előételként is megállja a helyét, remekül illik húsokhoz, sajtokhoz és fűszerekhez is. A sült szilva egyszerű, mégis különleges köret, légy merész, forgasd egybe mézzel és kakukkfűvel, a végeredmény fenomenális lesz.
Fotó: Getty Images, Botos Claudia /Sóbors, Sági Zsófia/Sóbors