Puha laposkenyér 4 hozzávalóból: joghurttól levegős a tésztája
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
Ha gyorsan szeretnél kenyeret készíteni, süss laposkenyeret, és még a sütőt sem kell bekapcsolnod hozzá.
A laposkenyér minden nemzet konyhájában megtalálható, szuper köret húsok vagy egyéb sültek és mártogatósok mellé. Nagyon gyorsan elkészül, hiszen serpenyőben sül, nem sütőben, körülbelül 15 perc alatt kész, a begyúrást is számítva.
Laposkenyér a pita, az indiai naan kenyér vagy a mexikói tortilla is. Ezeket a kenyereket is tunkolhatod szaftos ételekbe, de akár sajtkrémmel is tökéletesek. Ha elfogyott otthon a pékáru, akkor ennél gyorsabb megoldást nem találhatsz, érdemes adni neki egy esélyt.
Joghurtos laposkenyér
Hozzávalók 6 darabhoz
- 250 gramm liszt
- 400 gramm görög joghurt
- 1 kávéskanál só
- 3 teáskanál sütőpor
- 0.5 teáskanál szódabikarbóna
Elkészítés:
Egy tálban gyors mozdulatokkal gyúrjuk gomboccá a hozzávalókat. Kicsit ragacsosabb massza lesz belőle, de az nem baj. Tegyük egy lisztezett deszkára, és osszuk 6 kisebb gombóccá. A gombócokból nyújtsunk körülbelül 10 centiméter átmérőjű köröket.
Egy serpenyőt forrósítsunk fel, majd kicsit vegyük lejjebb az erősséget, és süssük a laposkenyerek mindkét oldalát 2-3 percig, amíg buborékosak nem lesznek.
Címkék:
Fotó: Szász Eszter / Sóbors
Olvasd el ezt is!
