Krémes, tejszínes csirke, ami után biztosan nem maradsz éhes: a szósz is fenséges
A tejszínes csirke egy igazán ízletes ebéd, és alig több, mint fél óra alatt az asztalodon lesz.
Kapros-tejszínes szószban sült csirkemell: pillanatokon belül tálalhatod
6
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
A fenséges tejszínes fogás egyszerűen és gyorsan készül, hétköznap estére remek vacsora, mely után biztos, hogy nem maradsz éhes.
A csirke és a tejszín nyerő párost alkotnak, mennyei fogások készülhetnek a szövetségükből, melyet a család minden tagja garantáltan szeretni fog.
A tejszínes csirke mellett több érv is szól: finom, sokféleképpen készülhet, és gyorsan az asztalra kerül. A szószba érdemes zöldséget is tenni a hús mellé, lehet az gomba, brokkoli vagy spenót. A fűszerekkel is megéri kísérletezni, a tejszínhez passzol a tárkony vagy a kapor. Az elkészült fogás tésztával, rizzsel vagy kenyérrel kínálva lesz teljes.
Kapros-tejszínes csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 2 darab csirkemellfilé
- só és bors ízlés szerint
- kevés olaj
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 400 ml főzőtejszín
- 1 csokor kapor
Elkészítés:
A húst tetszőlegesen szeleteljük fel, de maradhat egészben is, akkor csak hosszában vágjuk félbe, majd mindkét oldalán fűszerezzük sóval és borssal.
Egy kevés olajat egy magas falú serpenyőben forrósítsunk fel, majd a felszeletelt hús mindkét oldalát süssük 5-5 percig, utána szedjük tányérra és tegyük félre.
A hagymát vágjuk finomra, tegyük a serpenyőbe, dinszteljük üvegesre, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, 1-2 perc után öntsük fel tejszínnel.
A hússzeleteket tegyük a tejszínbe. A szószt szükség szerint fűszerezzük sóval és borssal, majd a tetszés szerint felaprított kaprot is keverjük hozzá. Alacsony láng felett főzzük össze, csak gyöngyözzön. Ha picit sűrűsödött a tejszín, készen is van.
Fotó: Getty Images
Címkék:
