![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Gyömbéres-körtés sütőtökkrémleves: édes és sós tökéletes kombinációja
![sütőtökkrémlevescover](https://kep.index.hu/1/0/2975/29754/297547/29754727_2284227_45b3e6746e8fed1e01f7df8c47ca2dff_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Ázsiai ízvilágú, a körtétől friss és üde sütőtökkrémleves, ami nem a megszokott, de elképesztően finom.
Ősszel nagy kedvenc a sütőtökkrémleves, de néha megfeledkezünk arról, hogy ezt az egy ételt is számtalan módon el lehet készíteni. Tejszínnel, körtével, naranccsal párosítva, elősütött tökből, csípősen, édeskésen.
Ázsiai ízvilág
Ez most egy igen egyszerű, de különleges változat, amelyben a körte és a gyömbér a sütőtök párja. Elősütésre nincs szükség, ha előkészítjük az alapanyagokat, utána már csak össze kell őket főzni és lepürésíteni. Ha szeretnénk tovább fokozni az izgalmakat, akkor tegyünk egy kis kurkumát és chilit is a levesbe.
Ez a verzió olyan sűrű, hogy főételként is megállja a helyét, de ha selymesebb és könnyedebb állagot szeretnénk elérni, akkor a turmixolás végén adjunk egy kis tejszínt a leveshez, vagy - ha laktózmentesen szeretnénk - kókusztejet.
Körtés sütőtökkrémleves
![sütőtökkrémlevesajánló](https://kep.index.hu/1/0/2975/29754/297547/29754733_fef6e650aa0a7165c86907c525c7c09e_wm.jpg)
Hozzávalók 4 személyre
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 fej vöröshagyma
- 1 szál póréhagyma
- 1 darab gyömbér (4-5 cm-es)
- 1 teáskanál rozmaring
- 1 darab sütőtök (kisebb)
- 2 darab körte
- 1 tesákanál kurkuma
- ízlés szerint chili
- 600 milliliter zöldségalaplé
- ízlés szerint só, bors
A hagymákat aprítsuk össze, majd az olívaolajon dinszteljük meg őket pár perc alatt. Adjuk hozzá a meghámozott, kimagozott, összekockázott sütőtököt és körtét, a kurkumát, chilit, rozmaringot és a megpucolt, apróra vágott gyömbért. Pár perc alatt pirítsuk őket össze. Öntsük fel a zöldségalaplével, sózzuk, borsozzuk. Forrástól számítva 20-30 percig, alacsony lángon főzzük.
Vegyük le a tűzről, majd botmixerrel pürésítsük össze. Kóstoljuk, ízesítsük még ízlés szerint. Tökmaggal, tejszínnel vagy krutonnal tálaljuk.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!