30 perces sajtos rúd – A krémsajttól extra puha a tésztája
16
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával
Brokkolis partifalatok tele fehérjével: egészséges nasi vagy könnyű vacsi
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Joghurtos, uborkás reteksaláta: sok kapor és mustár adja meg a karakterét
Spenótos, gombás rakottas szikkadt kenyérből: mesés, ráérős reggeli
Színes, ropogós francia zöldségtál céklás hummusszal: Meghan Markle kedvence a crudités
Puha sajtos-kapros palacsinta: nem tudsz eleget készíteni belőle
Szaftos, mogyoróvajas csirkemell: varázsold az otthonodba az éttermi élményt
Nincs vendégség sajtos rúd nélkül, ez a sós ropogtatnivaló minden más süteményt kiüt a nyeregből.
Ugyan ropogtatnivalónak hívtam, de ez a sajtos rúd pont, hogy puha, hiszen krémsajtot gyúrunk a tésztájába. A krémsajt nagy kedvencem, a kedvenc sajttortáim alapanyaga, ebben a receptben pedig a sajtos rúd puhaságáért felelős.
Nagyon egyszerű recept, nincs vele sok munka, össze kell gyúrni, formázni, majd kisütni, csak győzzünk belőle eleget készíteni.
Krémsajtos rúd
Hozzávalók -+ adaghoz
Sajtos rúd:
- 30 dkg liszt
- 10 dkg krémsajt (natúr)
- 15 dkg vaj
- 1 darab tojássárgája
- 1 tk. só
Kenéshez:
- 1 darab tojásfehérje
- szóráshoz reszelt sajt
Elkészítés:
A lisztet, a krémsajtot, a puha vajat, a tojássárgáját és a sót alaposan gyúrjuk össze egy tálban.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
A tésztát tegyük rá egy sütőpapírra, nyújtsuk 1-2 milliméter vastagságúra. A tojásfehérjét verjük fel, kenjük meg vele a tésztát, szórjuk meg reszelt sajttal vagy szezámmaggal. Tegyük rá egy tepsire, majd pizzavágóval vágjunk belőle rudakat.
A sütőben 20 percig süssük.
Fotó: Getty Images
Címkék:
