Mézzel és balzsamecettel sült cékla: krémes lesz a belseje

Ha alapvetően nem kedveled a markáns, kissé földes ízű céklát, próbáld ki sütőben sütve, édeskés, krémes és mennyei lesz. Érdemes az ízesítésével is játszani, a méz és a balzsamecet nagyon jól állnak neki, ellensúlyozzák a zöldség erőteljes ízét, miközben kiemelik a természetesen édes aromáját.

A sült zöldség akkor az igazi, ha magas hőfokon készíted. A zöldséget összevághatod, majd olívaolajjal bedörzsölve a forró sütőbe tolhatod, de a céklát egészben érdemes sütni, csomagold alufóliába.

A zöldfűszereket bátran variálhatod, de a kakukkfüvet nem érdemes lehagyni róla, nagyon jól passzol a zöldséghez.