Mézes-chilis csirkeszárny aranybarnára sütve: a bőre ropogós, a húsa szaftos

A csirkeszárny sütve a legfinomabb, rengetegféle fűszerrel lehet izgalmassá tenni. A fűszerezésétől függően lehet mediterrán, ázsiai vagy amerikai stílusú. A használt ízesítők lehetnek egyszerűbbek, de egész különleges alapanyagokkal is feledhetetlenné teheted a szárnyat.

A mézes-chilis csirkeszárny készítésénél az a lényeg, hogy a két íz harmóniában álljon egymással, egyik se legyen túlzó. A csípős ízről most chili gondoskodott, de rengetegféle pikáns fűszer közül lehet válogatni. Édes ellensúlyként szinte mindig mézet szokás használni, ha azonban különleges alapanyagra vágysz, akkor válassz mangócsatnit.

Az édes-csípős csirkeszárnyat grillen is megsütheted, a kerti parti sztárja lesz, de folyamatosan forgasd, úgy biztos, hogy egyformán átsül mindkét oldala.