Mézeskalácsos forró csoki a bekuckózós napokra: sok fűszerrel készítsd

Name: Mézeskalácsos forró csoki
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 adaghoz
Ingredients: 350 ml kókuszital; 2.5 ek kakaópor; 0.75 tk gyömbérpor; 0.25 tk fahéj; 0.25 tk szerecsendió; 1.5 ek juharszirup; 1 tk nyílgyökérpor vagy kukoricakeményítő

Kapitány Beáta
2022. november 5.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé

Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató

Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes

Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld

Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat

A forró csoki világszerte közönségkedvenc, kicsik és nagyok közt egyaránt. Egy mesésen illatos, fűszeres és selymes változatért ezt a receptet készítsd el!

A hűvösebb idők beálltával beköszönt a teák és forró csokik ideje is. Utóbbiból sokszor az egyszerűbbnek tűnő opciót keressük, és előre összeállított porokból készítjük, vagy kávézókból szerezzük be. Ha viszont egy igazán krémes és léleksimogató forró italt szeretnél, akkor ebből is érdemes a házit választanod.

Ebben a receptben a tehéntejet kókuszitallal pótolhatod, így akkor sem kell lemondanod erről az ínyencségről, ha nem ihatsz tejet. A névadó mézeskalács-ízélményért a fahéj, a szerecsendió és a gyömbér felel, és fontos, hogy jó minőségű holland kakaóport használj, legalább 20 százalékos kakaóvaj-tartalommal.

Mézeskalácsos forró csoki

Hozzávalók 2 adaghoz

350 ml kókuszital
2.5 ek kakaópor
0.75 tk gyömbérpor
0.25 tk fahéj
0.25 tk szerecsendió
1.5 ek juharszirup
1 tk nyílgyökérpor vagy kukoricakeményítő

Elkészítési idő: 10 perc
Előkészítési idő: 5 perc

Elkészítés:

Alaposan keverjünk össze 250 ml kókuszitalt a fűszerekkel, a kakaóval, a juharsziruppal, és közepes hőmérsékleten kezdjük forralni.

A maradék tejben keverjük csomómentesre a nyílgyökérport vagy kukoricakeményítőt, és öntsük a forrásban lévő fűszeres tejhez. Folyamatos kevergetés mellett várjuk ki, amíg a forró csoki besűrűsödik.

Pár perces hűtés után öntsük bögrékbe, és melegen fogyasszuk.

Tipp: a nyílgyökér hamarabb besűrűsödik, így ha azt használod, elég 40-45 másodpercig főznöd. A kukoricakeményítőnek 1,5-2 percre is szüksége lehet, de a végeredmény mindkét esetben ugyanolyan krémes lesz.

Fotók: Getty Images