Isteni répás energiagolyó roppanós dióval: sütés nélkül készül a finom édesség
4
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
Ha nincs időd sütit süti az ünnepi nagy hajrában, készítsd el ezt az energiagolyót, kicsik és nagyok is imádni fogják.
Ha valami finom és gyorsan elkészíthető édességet tennél a húsvéti asztalra, próbáld ki ezt az energiagolyót, ízében a répatortát idézi, de sokkal egészségesebb és hozzáadott cukortól mentes formában.
Az édes répa mellé dió, datolya és kókusz kerül, a száraz alapanyag nagy részét pedig a rostban gazdag zabpehely teszi ki. Az édes ízekről a már előbb említett datolya gondoskodik, de ha szeretnéd, egy kevés mézzel is ízesítheted. A diót mandulára vagy kesura cserélheted, de akár mazsolát vagy kandírozott narancshéjat is keverhetsz a masszába.
Hogy igazán mutatós legyen, érdemes kókuszreszelékbe hempergetni, a húsvéti asztal sztárja lesz ez az édesség.
Répás energiagolyó
Hozzávalók 24 darabhoz
- 1 nagyobb darab répa
- 120 gramm dió
- 90 gramm datolya (magozott súlya)
- 140 gramm zabpehely
- 50 gramm kókuszreszelék (+ a forgatáshoz)
- 1 tk fahéj
- 1 csipet só
Elkészítés:
Mielőtt nekiállnánk a golyó elkészítésének, a datolyát áztassuk meleg vízbe 15 percre, hogy puha legyen.
A répát pucoljuk meg, reszeljük le, majd tegyük aprítógépbe, daráljuk, míg egészen apró, szinte pépes nem lesz. Adjuk hozzá a répához a kimagozott datolyát és 70 gramm diót, daráljuk tovább.
Adjuk hozzá a zabpelyhet, kókuszreszeléket, fahéjat és a sót, dolgoztassuk tovább a gépet, míg össze nem áll egy gombóccá a massza. Ha túl ragacsos, adjunk hozzá még egy kevés kókuszt, ha túl száraz, 1-2 evőkanál vizet.
A maradék 50 gramm diót vágjuk durvára, gyúrjuk bele a masszába.
Készítsünk 1 evőkanálnyi golyókat a masszából, majd forgassuk meg őket kókuszreszelékben.
Fotó: Getty Images
Címkék:
