Name: Retró csokiszalámi
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 személyre
Ingredients: 2 dl víz; 25 dkg vaj; 20 dkg cukor; 10 dkg ét- vagy tejcsokoládé; 5 dkg kakaópor; 25 dkg háztartási keksz; 25 dkg darált keksz; 30 ml rum; kókuszreszelék vagy porcukor a szóráshoz

Így lesz a csirkepörkölt igazán finom: borsó és sárgarépa gazdagítja

A csokiszalámit érdemes egy nappal korábban elkészíteni, tálalás előtt jót tesz az édességnek a hűtőben történő pihenés, így az ízek összeérnek, és sokkal szebben tudod szeletelni.

A sütés nélküli finomság egyszerűen készül, csak egybe kell forgatni az alapanyagokat, kialakítani a formát, majd mehet is a hűtőbe pihenni.

A szuper vendégvárót kezdő konyhatündérek is sikerrel elkészíthetik. Az édesség több ízben készülhet, a leggyakrabban rummal szokás feldobni, de durvára vágott dió-, pisztácia- és manduladarabokkal is ki lehet próbálni. Ha szereted az aszalt gyümölcsöket, akkor azokból is darabolhatsz a masszába, rum helyett pedig vanília vagy narancsvirágvíz is használható.

A szalámi külső ruhájával is lehet játszani, szórd meg ízlés szerint kókuszreszelékkel, darált dióval, porcukorral, de csupaszon is kínálhatod, egy biztos, gyorsan célba veszik a vendégek a finomságot.

Retró csokiszalámi

Hozzávalók 6 személyre

2 dl víz
25 dkg vaj
20 dkg cukor
10 dkg ét- vagy tejcsokoládé
5 dkg kakaópor
25 dkg háztartási keksz
25 dkg darált keksz
30 ml rum
kókuszreszelék vagy porcukor a szóráshoz

Elkészítési idő: 25 perc

Elkészítés:

A vizet és a vajat melegítsük egybe, amikor a vaj teljesen elolvad, a cukrot, csokit és a kakaót is keverjük hozzá. Várjuk meg, míg a cukor és a csoki is felolvad a forró folyadékban.

A háztartási kekszet ízlés szerint törjük össze, majd forgassuk egybe a csokis keverékkel, darált keksszel és a rummal.

A masszát még melegen terítsük fóliára, majd lehetőleg henger alakban (vagy ahogy sikerül) csomagoljuk be a kekszszalámit, tegyük hűtőbe pár órára vagy egy éjszakára.

Másnap csomagoljuk ki, hagyjuk csupaszon, vagy szórjuk meg kókuszreszelékkel.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?

A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.

Biztosítsd be a helyed most!

_Promóció