10 sütés nélküli, villámgyors sütemény: alig van velük munka

Nincs mindig kedvünk és időnk bonyolult desszertet készíteni, a sütőt sem szeretnénk bekapcsolni. Ezek a desszertek mind sütés nélkül, maximum 30 perc alatt készülnek el.

Van köztük kicsit komplikáltabb, hűtést vagy főzést igénylő recept, de 10 perc alatt összeállítható desszertek is. Annyi biztos, hogy egyik kategória sem igényel a részünkről 30 percnél több időráfordítást, a többit már a hűtő végzi. 

Csokis-mogyorós szelet

Ez a sütés nélküli, 10 perces desszert hozzáadott cukor nélkül készül, ennek ellenére nem teljesen cukormentes, hiszen étcsokoládé és datolya is édesíti. Az alapja mogyoróvaj, földimogyoró és gabonapehely, a hozzávalókat csak össze kell aprítani, a masszát hűtőbe tenni, majd a végén olvasztott csokoládéval leönteni. Alig van vele munka, mégis garantált siker lesz. 

Joghurtos gumitorta

Ezzel a recepttel sincs sok dolgunk, a desszert összeállítása kb. 15 perc, a munka nagy részét a hűtő végzi. A finom édességet pár egyszerű hozzávalóból össze lehet dobni, az alapja joghurt, amit zselatinnal teszünk remegőssé, majd szezonális, friss gyümölcsökkel dobunk fel. Szülinapi tortaként, de hétköznapesti nasiként is megállja a helyét, nyáron és télen egyaránt. 

Almás pohárdesszert

A pohárdesszert tipikus sütés nélküli kategória, a lehető legegyszerűbb módja a desszertkészítésnek. Ebben a verzióban fahéjas almaszósz, görög joghurt és keksz rétegződik egymásra. Kicsit időigényesebb az előzőeknél, ugyanis az almaszószt mi magunk főzzük meg, de ez a részfolyamat sem tart tovább 15 percnél, a végeredmény pedig biztosan kárpótolni fog. 

Paleolit zserbó

A zserbó egy igazi klasszikus, akár ünnepre, akár hétköznapokra, de nem hiányozhat az asztalról. Azonban - sajnos - elég időigényes az elkészítése. Ez a paleolit változat sütés nélkül készül, csak mindent aprítógépbe kell tenni és összedolgozni. Cukormentes desszert, viszont a rengeteg mazsolától és datolyától édes és szaftos is lesz, a dió mellett pedig pisztácia is gazdagítja.

Csokoládéba mártott mogyoróvajas golyó

Ez a jópofa édesség külsőre nagyon hasonlít a gesztenyére, azonban ízben nem azt, hanem a mogyorót hozza. Csak össze kell dolgozni az alapanyagokat, majd csokit olvasztani és azzal nyakon önteni a golyókat. A mogyoróvaj, a vanília és a csokoládé nagyon jól passzolnak egymáshoz, ráadásul az ötletes külsővel könnyedén megviccelhetjük a vendégeinket. 

Házi bounty szelet

Csak csokoládé és kókusz kell a házi bountyhoz, 10 perc alatt, hatalmas mennyiségben és mosogatnivaló nélkül készül. Kevés cukrot tartalmaz a desszert, éppen csak annyit, amennyi a csokoládéban van, illetve egy kis méz édesíti. Nem érdemes kihagyni belőle a kókuszkrémet, attól lesz igazán kókuszos és selymes, de rizstejszínnel is isteni. 

Kókuszos keksztekercs

Igazi klasszikus, nincs nélküle vendégség, mégis ritkán állunk neki otthon, pedig sütés nélkül, gyorsan készül. Igaz, az előző desszerteknél egy fokkal összetettebb, de a tésztához valókat csak össze kell dolgozni, a krémet kikeverni, majd gyorsan összeállítani. Több lépésből áll, de ez ne riasszon el senkit, mert egyik sem bonyolult, és isteni lesz a végeredmény. 

Sajttorta

A másik népszerű kedvenc a sajttorta, amelynek van sütés nélküli és sütőben készült változata is, ez most természetesen az előbbi. A végeredmény így is habkönnyű, a krém lágy, a tészta ropogós. Az alapja zabkeksz, a tölteléke pedig krémsajtos, mascarponés, citromos. Tényleges munka nem sok van vele, viszont minél tovább áll a hűtőben, annál finomabb lesz. 

Tiramisu pohárkrém

Az olasz klasszikus, a tiramisu nagy kedvenc, nem nagyon ismerek olyan embert, aki ne szeretné. Készíthetjük kávésan, csokisan, gyümölcsösen, jénaiban és pohárdesszertként is, mindegyik változat egyszerű, gyors és a sütőt sem kell hozzájuk bekapcsolni. Ez a málnás tiramisu pohárkrém végtelenül egyszerű, és bármilyen szezonális gyümölccsel feldobhatjuk. 

Citromos energiagolyó

Ennek az isteni csupa citrom golyónak kesudió az alapja, ettől különleges, krémes és sokkal-sokkal egészségesebb. A kókusz sem marad ki belőle, a tésztájába és a külsejére is kerül, nagyon jól passzol a citromhoz. Hozzáadott cukor nem, csak méz kerül bele, és körülbelül 10 perc munkánk van vele összesen. 

Bármelyik finomság mellett is döntünk, nem lőhetünk mellé, és tényleg szinte akármelyiket összedobhatjuk egy hétköznap este is, mert nincs velük több munka, mint 10-20 perc.

Fotó: Getty Images