Mennyei csokis desszertek minden alkalomra: 8 receptet mutatunk
Számomra az ünnepi hangulat két meghatározó illata a fahéjhoz és a csokihoz köthető. Most az utóbbiból készült mennyei süteményekből és desszertekből hoztam egy válogatást.
Rumos-csokis golyó házilag: gasztroajándéknak is szuper
30
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Napi egy pohár céklalé csodákat művel: ezt teszi a szervezeteddel
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fűszeres édesburgonyachips: egészséges, házi ropogtatnivaló
Német túrós rétes házilag: mazsolában gazdag krémmel sül a tészta
Tejfölös, kolbászos savanyúkáposzta-leves: ahogy Móricz Zsigmond szerette
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Töltött cukkini húsos raguval és sajttal: ezzel biztos a siker
Minimális munkával készülnek a puha rumos-csokis golyók, ami celofánba csomagolva, egy masnival átkötve tökéletes gasztroajándék is lehet.
Idén lepd meg a szeretteidet házi készítésű gasztroajándékkal, hidd el, ennek mindenki örülni fog! A rumos-csokis golyók készítése nagyon egyszerű, elronthatatlan a receptje, úgyhogy kezdőként is bátran nekiállhatsz! A kész golyókat beleteheted egy mutatós dobozba, celofánba, de akár egyesével is elcsomagolhatod őket, így kísérőajándékként is tökéletes.
A mutatós desszert alig valamiből készül, csak jó minőségű csokoládéra, porcukorra, vajra és persze a főszereplő rumra lesz hozzá szükség. Fontos, hogy a bekevert masszát tedd hűtőbe pár órára, mielőtt formáznád, ugyanis a hűtőben megköt a csoki és a vaj is, így sokkal könnyebb lesz belőle golyókat gyártani.
A kész desszertet érdemes hűtőben tartani, de pár perccel tálalás előtt mindenképp vedd ki onnan, hogy legyen ideje kicsit puhulni, lágy és krémes legyen, mikor kínálod.
Rumos-csokis golyó
Hozzávalók 36 darabhoz
- 170 g tejcsokoládé
- 170 g étcsokoládé
- 120 g vaj
- 120 g porcukor
- 4 ek. rum
- a forgatáshoz kakaós tortadara
Elkészítés:
A kétféle csokit vágjuk kisebb darabokra, majd vízgőz felett olvasszuk fel. Mikor selymes, vegyük le a tűzről, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.
Közben a puha vajat keverjük jó habosra a porcukorral. Ha ezzel megvagyunk, keverjük bele a kihűlt, olvasztott csokit és a rumot is.
Az így kapott masszát fedjük le, és tegyük a hűtőbe 1 órára.
A kakaós darát szórjuk egy lapostányérba.
A masszából formázzunk falatnyi golyókat, majd forgassuk őket a tortadarába. (Ha nem lenne elég a tortadara, kakaóporba is forgathatjuk.)
A kész golyók légmentesen tárolva, hűtőben 3 hétig állnak el.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
