A parmezántól roppanós a cukkinichips – Egészséges ropogtatnivaló 10 perc alatt
19
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
A 10 legfinomabb spárgás recept: változatosan használhatod fel a tavaszi zöldséget
Sütőben sült cukkinifasírt sok sajttal: kívül ropogós, belül puha
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Mentás zöldborsókrém: friss, könnyű és egészséges szendvicskrém
Mascarponés, banános piskótatekercs: a tészta puha és nem törik
Egyserpenyős, pirult cukkini: parmezán borítja a szeleteket
Szaftos lasagne bolognai raguval: a krémes besamel a lelke
Tippek, mire használd a mustárt: pikáns pácok és köretek készülhetnek vele
A cukkini egy eléggé jellegtelen ízű zöldség. Ez viszont inkább pozitív, mint negatív jelző, hisz emiatt sós és édes ételekhez is passzol. Süteménytésztába, de ropogtatnivalónak is kiváló, csak megfelelően kell ízesíteni.
Ha meghallom a chips szót, első körben a krumpli jut eszembe róla, és az, hogy milyen addiktív és persze milyen egészségtelen. De a chips nem feltétlenül krumpliból készül, sőt, egyre többen készítik más zöldségből.
Ezek a sós nassok jóval kevesebb kalóriát tartalmaznak és egészségesebbek is, mint a burgonyából készült társaik. A cukkiniből készült változat mindenképpen egy karakteres hozzávalót kíván, ezért parmezánnal szórjuk meg.
Sajtos cukkinikarikák
Hozzávalók 2 személyre
- 1 darab cukkini
- 1 evőkanál olívaolaj
- 80 gramm parmezán (reszelt)
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A cukkinit mossuk meg alaposan, és vágjuk vékony karikákra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, és kicsit olajozzuk be. A cukkiniket sorakoztassuk fel a tepsire, sózzuk, borsozzuk és jól szórjuk meg őket reszelt parmezánnal.
18-20 perc alatt süssük készre őket.
Ha szereted a zöldségből készült ropogtatnivalókat, akkor ebben a kelkáposztás változatban sem fogsz csalódni.
Fotó: Street Kitchen / Cover: Getty Images
Címkék:
