Ínycsiklandó fehérbabkrémes szendvics: tápláló, isteni fehérjeforrás
Ez a fehérbabkrémes szendvics nemcsak finom, de tele van növényi fehérjével és rosttal is. Ráadásul tökéletes választás uzsonnára!
Mentás zöldborsókrém: friss, könnyű és egészséges szendvicskrém
18
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Egyszerű, sajtos rakott cukkini: krémes egytálétel rohanós napokra
Könnyed, sütés nélküli Rákóczi-túrós: meleg, nyári napokra a legjobb választás
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Olajban eltett sült paprika házilag: sokáig eláll a kamrapolcon
Villámgyors gyümölcsös tejpite: csak 10 perc munka van vele
Házi, magyaros körözött: így még krémesebb a hazai kedvenc
Sütés nélküli túrós-mandulás semifreddo: hűsítő desszert a nyári napokra
Villámgyors nyári csirkesaláta: alakbarát fogás a legforróbb napokra
Ez a zöldborsós mártogatós a lime, a menta és chili izgalmas ízkombinációjával garantáltan új szintre emeli az esti nassolást.
Szerintem a legjobb recept az, ami gyorsan és egyszerűen elkészíthető és akár többféleképpen felhasználható. Itt van például ez a mentás zöldborsókrém!
Elkészíted, és máris megvan a tökéletes mártogatós az esti filmnézéshez egy jó kis házi tortillachips mellé. De lehet belőle izgalmas vendégváró kence a hidegtálon, amit garantáltan mindenki meg fog dicsérni. Másnap pedig ott lapul majd a hűtődben, és egy finom kovászos kenyéren, a kedvenc zöldségeiddel a megmentőd lesz a reggeli kávé mellé.
Mentás zöldborsókrém
Hozzávalók 5 személyre
- 450 g mirelit zöldborsó
- 0.5 fej lila hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 kis csokor menta
- 150 g natúr joghurt
- ízlés szerint chilipaprika
- 1 tk. őrölt kömény
- 0.5 tk. őrölt koriander
- 1 db lime leve
- tetszés szerint só és frissen őrölt fekete bors
- 2 ek. olívaolaj
Elkészítés:
A zöldborsóra engedjünk meleg vizet, majd ha kiolvadt, alaposan csepegtessük le.
Egy konyhai robotgépben a zöldborsót, a lila hagymát, a fokhagymát és a mentaleveleket pürésítsük sűrű állagúra.
Keverjük hozzá a joghurtot, tetszőlegesen chilit, a köményt, a koriandert és a lime levét. Ízesítsük sóval és frissen őrölt fekete borssal.
Ha mártogatósnak használjuk, tálalás előtt locsoljuk meg olívaolajjal.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
