![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Orosz almatorta, ami csupa gyümölcs: kezdőknek is simán menni fog
![sharlotka cover](https://kep.index.hu/1/0/3173/31736/317368/31736837_2435593_bcfd7281027c50c12f68511659efe610_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Szinte teljes egészében almából áll ez a csodás torta, csak egy kevés tészta tartja össze az édesre sült almát.
Ez az almatorta jórészt almából áll, szóval igazából nem is sütemény, hanem gyümölcs, mondhatnánk. Mégis szép, szeletelhető formája van, és igazi vasárnap délutáni tea, kávé mellé passzoló édesség, amit még egy bonyolultabb ebéd után is simán összerak az ember, mert a tésztát csak keverni kell, az almát szeletelni, majd az egészet egyetlen sütőedényben összerakni.
Nagyon kevés liszt és szinte semennyi vaj nincs benne, és ez nem csupán dietetikai szempontból érdekes. Ez a desszert tényleg az almáról szól, a tészta csak a darabok összetapasztására szolgál.
Sharlotka, az orosz almatorta
![sharlotka kicsi](https://kep.index.hu/1/0/3173/31736/317368/31736847_b54189b5b29f018af2986e2bb2b7054a_wm.jpg)
Hozzávalók 10 szelethez
- 8 kisebb darab alma (kb. 800 gramm)
- 3 darab tojás
- 100 gramm cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 125 gramm liszt
- 1 evőkanál vaj
- 2 evőkanál citromlé
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokon.
Az almákat meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk, felszeleteljük. Lecsepegtetjük a citromlével, elkeverjük.
Egy tálban habosra keverjük a tojást a cukrokkal, hozzáadjuk a lisztet. Elkeverjük. Egy kerek formát kivajazunk, majd beletesszük az alma felét. Rácsorgatjuk a tészta felét, majd rászórjuk az alma másik felét, a végén rálocsoljuk a maradék tésztát. Egy spatulával kissé összekeverjük, hogy a tészta mindenütt körbeölelje az almadarabokat.
A sütőbe toljuk és körülbelül egy óra alatt megsütjük. Porcukorral megszórva, langyosan tálaljuk.
Fotók: Ács Bori/Sóbors
Olvasd el ezt is!