Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
orosz konyha
Összesen 15 találat.
-
2022 október 12.Dinsztelt káposztával töltött pirog: rögtön dupla adaggal készítsd
A harapnivaló akkor lesz igazán finom, ha a lepirított káposztát bátran megfűszerezed az őrölt borssal.
-
2022 január 30.Egy falatnyi Oroszország a tányéron: a gombával töltött pirognak nehéz ellenállni
A pirog az orosz konyha kelt tésztás csodája, a gusztusos csomagot édes és sós töltelékkel is gazdagíthatod.
-
2022 január 17.Így készül az orosz rizses hús, a plov: zöldségekkel keverve tálalják
Ha picit különlegesebb fogással lepnéd meg a családot, próbáld ki ezt a receptet, a rizseshús-imádók biztosan szeretni fogják.
-
2021 november 10.Réteges mézes torta, avagy medovik: tejszínhab kerül az omlós lapok közé
Ez a mutatós, réteges, mézes sütemény bármilyen ünnepi asztalon megállja a helyét, de egy ráérősebb hétvégén is érdemes megsütni.
-
2021 július 12.Hűsítő orosz leves az okroshka: a zöldségeket krémes kefir borítja
A ropogós retek és uborka tökéletes kontrasztot képez a puha krumplival és tojással, a krémes lé pedig felteszi az i-re a pontot.
-
2020 augusztus 9.Tartalmas orosz zöldségsaláta majonézzel nyakon öntve – Hidegen falatozva a legfinomabb
Kísértetiesen hasonlít a francia salátához, csak sokkal laktatóbb az orosz változat.
-
2020 március 14.Orosz almatorta, ami csupa gyümölcs: kezdőknek is simán menni fog
Szinte teljes egészében almából áll ez a csodás torta, csak egy kevés tészta tartja össze az édesre sült almát.
-
2020 február 2.Roppanós, diós teasütemény porcukorba forgatva – Az oroszok kedvence
Imádom az egyszerű, gyors recepteket, amikkel nem kell sokat bajlódni, a végeredmény mégis fantasztikus lesz. Az egyik kedvenc diós csemegém pont ilyen.
-
2020 január 9.Hatlapos, orosz mézes torta: a tejszíntől és méztől különösen selymes a töltelék
Az orosz torta hallatán a legtöbbünknek a hófehér mennyország, az oroszkrémtorta jut az eszébe, pedig van még egy orosz, soklapos édesség, amelyben a méz dominál.
-
2020 január 3.Aranybarnára sült, orosz tésztabatyu – A pirog egészen csodálatos
Az orosz konyha látványos töltött tésztabatyuja, amit sós és édes töltelékkel is bátran gazdagíthatunk.
-
2019 október 24.Sós, orosz palacsinta: a blinit sokféleképp elkészítheted
Az oroszok apró, sós palacsintái sokféleképpen fogyaszthatóak - több ötletet is mutatunk!
-
2019 június 25.Orosz okroshka: hideg kefires leves uborkával és ropogós retekkel
Az okroshka az oroszok hideg nyári levese, amit még főzni sem kell. Ráadásul tele van vitaminnal, friss zöldségekkel, zöldfűszerekkel és kefirrel.
-
2019 május 26.Stroganoff-bélszín tejszínes mártásban: elegáns, de egyszerű főétel
Amikor először hallottam a Sztroganov vagy Stroganoff nevet, ráadásul bélszínnel, biztos voltam benne, hogy ez valami elképesztő luxusétel, amit csak szökőévben egyszer ehetünk.
-
2019 március 29.Puha, kelt tésztás blini: az orosz palacsinta kaviárral a legjobb
A hajdina blini ősi szláv étel, melyet - tökéletes kerek alakja miatt - a nap szimbólumának tartottak. Pogány szertartásokon ételáldozatként mutatták be.
-
2019 március 8.Így készül a pirozski, a tradicionális orosz húsos batyu - Omlós tészta, sok töltelék
Bár az oroszoknál a pirozski - ez a tradicionális, kelt tésztából készült péksütemény - kifejezetten családi, ünnepi események étele, én teljesen más alkalommal ismerkedtem meg vele.
