Sokmagvas, ropogós keksz: az emésztésünknek is jót tesz
Cikkek
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Sütés nélküli citromos álom: könnyed desszert babapiskótából
Küldd be!
Ropogós
Házi jutalomfalat kutyáknak: sütőtökkel és mogyoróvajjal készül
Fetával és bulgurral töltött sült padlizsán: egyszerű mediterrán recept
Zöldfűszeres tojásos nokedli gombapaprikással: hazai kedvenc a tányéron
Légiesen könnyű japán palacsinta: édes reggeli, amit csak szeretni lehet
Így lesz tökéletes a sarkadi pecsenye: retró kedvenc a tányéron
Múltkor eléggé kiborultam, mert nem volt otthon semmi ropogtatnivaló. Többször is ellátogattam a speizba, nézegettem a különféle csokikat, édes kekszeket, de valahogy egyik sem volt szimpatikus.
Tudom, ilyenkor gyümölcsöt kellene enni, de van, amikor igenis valami ropogósra, táplálóra vágyunk. Én nem is vagyok kifejezetten édesszájú, sokszor inkább sósat ennék. A chips nem jön számításba, így maradnak a sós kekszek, krékerek. Azokat szeretem, amelyek táplálók, egészségesek, magában sem túl szárazak, de mártogatósokhoz is passzolnak.
Ha diétásnak nem is diétás, de egészséges
Nagyon szeretem a különféle magvakat. Az embernek van egy olyan képzete, hogy minél magvasabb valami, annál egészségesebb és persze annál kevésbé hizlal. Sajnos az olajos magvak nem hizlalnak kevésbé, de legalább a szervezetünknek jót tesznek.
Ebben a kekszben lenmag, tökmag és napraforgómag van, amelyből a lenmag többek közt serkenti az emésztést, a tökmag jó hatással van az immunrendszerre, gazdag A-, B-, K -és C-vitaminban, mindezt kevesebb zsiradékkal teszi, mint a többi mag. A napraforgómag pedig tele van vassal, magnéziummal, foszforral, kalciummal, szelénnel, cinkkel és rézzel. De nem csak ezekkel finom, tehetünk bele mákot vagy chia magot is.
Sokmagvas, ropogós keksz

Hozzávalók 4 adaghoz
- 100 gramm zabpehely (nagyszemű)
- 100 gramm tökmag (tisztított)
- 30 gramm lenmag
- 50 gramm napraforgómag
- 30 gramm szezámmag
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál méz
- 1 teáskanál só
- 1 evőkanál langyos víz
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, öntsük rá a masszát, és takarjuk be egy másik sütőpapírral. Egy sodrófával nyújtsuk ki ízlés szerinti vékonyságúra
A felső papírt vegyük le, tegyük be a tepsit a sütőbe, és süssük meg a kekszünket. A fele időnél váltsunk légkeveréses funkcióra. Addig hagyjuk bent, amíg az oldala picit piros nem lesz. Vegyük ki, hagyjuk kihűlni.
Fotó: Getty Images
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció