Elképesztően ropogós újkrumpli - Sóval és ecettel lesz igazán finom

Az újkrumpli szezonja áprilistól egészen a nyár közepéig tart, érdemes minél többször készíteni belőle valamit. Az újkrumpli íze felüdülés a téli burgonyák után, ráadásul sokkal kevesebb keményítőt tartalmaz, így kicsit diétásabb is.

Az újkrumpli egy kevés olajban, sütőben sütve is tökeletes, nem kell se hámozni, se darabolni. A szezon másik kedvencével, a spárgával is szuper párost alkot. Ha a majonézes salátákat szereted, akkor a krumplisalátát is elkészítheted frissítő, nyári módon, paradicsommal és snidlinggel ízesítve. 

Bár a sütőben sült újkrumplit nem kell különösebben ízesíteni, egy kevés ecet csodát tesz vele. Jó alaposan pirítsd meg a burgonyát, majd sózd, végül egy kevés ecettel spricceld meg, és máris kész a tökéletes köret. Na jó, a tejfölös uborkasaláta se hiányozzon mellőle.