Nagyon könnyű gyümölcsös lepény leveles tésztából: eper és alma kerül a tetejére
A leveles tésztából készült epres-almás lepénnyel alig van munka, és nagyon finom.
Töltött kifli kész leveles tésztából: maradékfelhasználás okosan
5
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Cékla minden mennyiségben: a 6 legjobb receptet mutatjuk
A chilis bab titka a fűszerezésben és a főzési időben rejlik
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Gluténmentes karácsonyi fahéjas csillag: mennyei édesség a sütisdobozba
Fűszeres, vaníliás chai latte: felmelegíti a testet és a lelket
Így készül a házi gesztenyepüré: krémes desszertet mutatunk
Aszalt paradicsommal töltött ünnepi csirkemell: mutatós és nagyon finom
7 csokis finomság, ami gasztroajándéknak is tökéletes: bonbon, likőr és társaik
Mindig érdemes otthon leveles tésztát tartani, jól jöhet, ha gyorsan kell valami reggeli vagy vacsora, az alábbi ötletet mindenképp próbáld ki.
Ennél egyszerűbb nasit nehezen találni, de akár reggelinek vagy vacsorának is megállja a helyét a kis kifli. Leveles tésztából készítve pillanatok alatt kész, és úgy turbózod fel, ahogy csak szeretnéd. Én most egy sajtos-sonkás verziót készítettem, de mehetett volna bele kolbász, paradicsomszósz, igaziból bármi. Sőt, ha inkább édességre vágysz, akkor pedig mogyoró- vagy csokikrémmel, lekvárral is megkenheted.
Hogy picit frissebb legyen az összhatás, zöldfűszereket is érdemes a krémsajtra szórni, a kiflik tetejét pedig bőven szórd meg reszelt sajttal. Utóbbi lehet sima trappista, de akár füstölt vagy cheddar is, hogy még különlegesebb legyen a kis kifli.
A fél szemedet tartsd a sütőn, mert nagyon gyorsan elkészülnek a kiflik, elég nekik 10-15 perc, főleg, ha ilyen piciket készítesz, ahogyan én tettem.
Töltött kifli leveles tésztából
Hozzávalók 24 darabhoz
- 275 gramm leveles tészta
- 150 gramm csirkemellsonka (szeletelt)
- 75 gramm krémsajt
- ízlés szerint zöldfűszer
- 1 darab tojás (a tetejére)
- 100 gramm sajt
Elkészítés:
A leveles tésztát nyújtsuk kör alakúra (egy nagyra vagy több kicsire). Ha eleve téglalapra nyújtott tésztával dolgozunk, tegyünk rá egy akkora tányért, amekkora ráfér, vágjuk körbe. Én 3 kisebb kört vágtam a tésztából, kisebb kifliket készítettem, így lett 24 darabom.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
A köröket kenjük le vékonyan krémsajttal, ha szeretnénk, szórjuk meg friss, aprított zöldfűszerrel. Vágjuk a tésztaköröket nyolcfelé.
A csirkemellsonkát vágjuk akkora háromszögekre, hogy pont befedjék a tésztaháromszögek alapterületét, tegyük őket a krémsajtra. Tekerjük fel szorosan a háromszögeket a szélesebb oldaluktól kezdve. Kicsit hajlítsuk meg a kapott kifliket, hogy felvegyék a jól ismert formát.
Tegyük őket sütőpapírral bélelt tepsire. Kenjük le a tetejüket a felvert tojással, majd szórjuk meg reszelt sajttal.
Toljuk őket a sütőbe 15 percre, míg a tetejük aranybarna nem lesz.
Fotó: Sági Zsófia/Sóbors
Címkék:
