Álomfinom csokis kuglóf minden alkalomra: édes, fényes máz borítja

Name: Vörösboros-csokis kuglóf
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: vaj a forma kikenéséhez; kevés liszt a forma szórásához; 15 dkg vaj; 15 dkg cukor; 2 darab tojás; 10 dkg étcsokoládé; 15 dkg finomliszt; 1 evőkanál sütőpor; 3 teáskanál kakaó (cukrozatlan); 1 teáskanál fahéj; 1.5 dl vörösbor; 100 g csoki; kakaó a szóráshoz

Botos Claudia
2022. december 8.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé

Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató

Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes

Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld

Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat

A csokis kuglóf ünnepi ruhába öltözik. A pazar látvány mellett az íze is fenséges, a különleges zamatról a vörösbor gondoskodik.

A vörösbort nem csak inni jó, főzésnél és sütésnél is érdemes használni. A nedűtől az ételek sokkal különlegesebb zamatot kapnak, hisz az ital fűszerként funkcionál a fogásokban.

A bort főleg húsos ételekbe szokás csempészni, pedig csokis desszertekbe is remekül illik. Ünnepnapokon a csokis tortát vagy a kuglófot vörösborral érdemes feldobni, az íze sokkal különlegesebb lesz a süteménynek. A borból az alkohol sütés közben elpárolog, csak a zamat marad, ezért gyerekek is nyugodtan kaphatnak a finomságból.