Egészben sült csirke baconnel körbetekerve – Kívül aranybarna és ropogós, belül szaftos és omlós
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Küldd be!
Ropogós
Krémes cukkinis kukoricaleves: könnyű, laktató nyári ebéd
Gyors vaníliakrémes-nektarinos táska: a nyár legfinomabb leveles tésztás sütije
Pikáns répasaláta ricottával és tökmaggal: alakbarát vacsora percek alatt
Görög csirkenyárs házilag: így lesz fűszeres és omlós a hús
7 pohárkrém sütés nélkül: villámgyors és elronthatatlan édességek a kánikulára
Az egyben sült csirke mindig tökéletes választás, már látványra is ínycsiklandó, mindenki szereti.
Az egészben sült csirke készítése már hagyomány nálunk, több verzióban szoktuk megsütni, a legegyszerűbb sóágyastól egészen a töltött, merészebb fűszerezésű változatig. Mivel tényleg sokféleképpen készülhet a csirke, nem lehet ráunni. A látványos egyben sült ünnepnapokra és hétvégi ebédekre is tökéletes választás!
A szárnyas egyszerű só, bors és fokhagymás-olajos fűszerezést kap ebben a receptben: az olajjal kívül és belül is kend le a húst, belülre pedig 1 darab almát rejts, ettől mennyei illatok lengik majd be a lakást. A bacon csak az utolsó pillanatokban kerüljön a csirkére, ha pedig szeretnéd, a sütési idő felénél burgonya is mehet a tepsibe, így együtt pirulhat a körettel a kívül ropogós, belül szaftos és ízletes hús.
Egészben sült csirke baconnel körbetekerve

Hozzávalók 4 személyre
- 1.5 kilogramm egész csirke
- 0.5 deciliter olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só és bors
- 1 darab alma
- 15 dekagramm szeletelt bacon
- 1 deciliter száraz fehérbor
Elkészítés:
Az olajat öntsük tálba, reszeljük bele a fokhagymát, sóval és borssal keverjük össze, majd a megtisztított csirkehúsba masszírozzuk bele kívül és belül.
Az alma magházát távolítsuk el, vágjuk cikkelyekre és pakoljuk a csirke hasába. Utána a szárnyas lábait kössük össze, fektessük jénaiba vagy tepsibe, öntsük alá a bort. Alufóliával lefedve, 180 fokos előmelegített sütőben 60 percet süssük, utána vegyük le az ezüstpapírt, baconnel borítsuk be a csirkét és még 20-30 percre toljuk vissza a sütőbe pirulni. Kínáljuk krumplival és salátával.
Fotó: Getty Images
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció