Egyszerű sárgarépafasírt csicseriborsóval dúsítva – Egészséges, fehérjegazdag fogás

A vegetáriánus fasírtok, illetve inkább lepénykék, egyre népszerűbbek, mert a zöldségektől nemcsak egészségesek, hanem laktatóak is. Még ha húsevő is vagy, akkor is jót tesz, ha beiktatsz néhány húsmentes napot, ilyenkor érdemes kísérletezni ezekkel a fasírtokkal. Azért sem kell aggódnod, hogy nem jut elég energiához a szervezeted, mert ezekben a zöldségekben ugyanúgy van fehérje, csak nem állati, hanem növényi.

Ezeknek a fasírtoknak az egyik szuper alapanyaga a csicseriborsó, amely nemcsak puhává és krémessé teszi a pogácsát, hanem ellát a megfelelő tápanyagokkal is. A csicseriborsóból készíthetsz vegetáriánus hamburgerpogácsát is.

Sárgarépából nem csak finom, de mutatós fasírt is készülhet, a semleges ízű cukkinivel tökéletes párosítás. Ahogy a sárgarépa és a csicseriborsó kettőse is.