7 mennyei desszert áfonyával: antioxidánsban nem lesz hiány

Az antioxidánsokban gazdag áfonya nemcsak frissen jó, hanem desszertként is: mennyei sütiket és sütés nélküli finomságokat mutatunk, amelyekben az áfonya a főszereplő.

Az áfonyát, mint a legtöbb gyümölcsöt, érdemes frissen fogyasztani, hiszen a tápanyagtartalma nagy részét nyersen hasznosítja a legjobban a szervezetünk. Ugyanakkor a zamatos gyümölcs sütemény vagy más desszert formájában is isteni, mi pedig 7 inspiráló receptet is mutatunk, ha egy kis áfonyás finomsághoz támadna kedved.

Áfonyás muffin

Ha mutatós, finom és egyszerűen készülő muffint szeretnél, akkor ezzel az áfonyással nem foghatsz mellé. Minden falatra jut egy lédús, zamatos áfonyaszem, a muffinok tetejére pedig különleges diószórás pirul. A végeredmény olyan, mintha egyenesen a pékségből vennéd.

Áfonyás-citromos kuglóf

Ha maradnál a mutatós és finom kevert sütiknél, akkor ezt az áfonyás kuglófot se hagyd ki. Az álompuha tésztát reszelt citromhéj teszi illatozóvá, a gyümölcs pedig lekvárossá sül benne. Ha igazán látványos desszert a célod, akkor készítsd el hozzá a citromos cukormázat is!

Áfonyalekváros kalács

Az áfonya a kalácshoz is remekül illik. Ebbe a változatba sűrű áfonyalekvár kerül, a kontraszt pedig látványos márványmintát hoz létre. Bár nem egy gyors receptről van szó, megéri rászánni az időt, mert a foszlós finomság mindenért kárpótol.

Áfonyás-almás morzsasüti

A kalács után jöjjön egy gyors recept: ez a szaftos morzsasüti lédús, fűszeres áfonyával és almával készül, a morzsaréteg elkészítése pedig egyszerűbb nem is lehetne. Annyi vele a dolgod, hogy összegyúrd a hozzávalókat, és egy hőálló edénybe rétegezd. A munka többi részét pedig a sütő végzi!

Áfonyás-vaníliás pite

Pite nemcsak a klasszikusnak számító almából vagy meggyből készülhet, hanem áfonyából is mennyei. Ebben a változatban a gyümölcs omlós tésztarétegek között sül lekvárosra, és annyira finom, hogy az utolsó morzsa is elfogy belőle.

Joghurtos-áfonyás smoothie

Abban az esetben, ha az áfonyát frissen fogyasztanád, készíts belőle smoothie-t. Ez a joghurtos változat egyszerű és gyors, mindössze 3 hozzávalót tartalmaz, és nagyon finom. Az áfonyához adj krémes görög joghurtot és mézet, és turmixold krémesre. Könnyed reggeliként és desszertként is megállja a helyét.

Áfonyás smoothie-tál

Ha a mindened a smoothie, de sima kortyolnivalónál többre vágysz, akkor dobj össze belőle egy smoothie-tálat, és kombináld granolával. Ez az összeállítás akkor lesz a legjobb, ha a granolát is házilag készíted hozzá, és egész gyümölcsökkel díszíted.

Fotók: Getty Images, Kapitány Beáta / Sóbors