Egyszerű cukkinifőzelék ropogós sajtfalatokkal: könnyed nyári ebéd
A cukkinifőzelék ropogós sajtfalatokkal tálalva egyszerre könnyű, laktató és ellenállhatatlan nyári fogás.
Sajttal és sonkával töltött rántott cukkini: kívül aranybarnára sült, belül olvadós
0
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Nyári citromos trüffelgolyó: sütés nélküli finomság fehér csokival
A legfinomabb házi gulyáskrém: minden levesnek és pörköltnek új életet ad
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Marinált vöröshagyma római köménnyel: pár perces házi savanyúság
Sajttal és sonkával töltött rántott cukkini: kívül aranybarnára sült, belül olvadós
Toszkán kenyérsaláta: gyors recept ropogós pirítósból és édes paradicsomból
Csokis tejberizsszelet: így lesz a gyerekkori kedvencből mennyei sütemény
Minden jóval megpakolt loaded fries: ropogós krumpli szaftos csirkével és szósszal
Ropogós, rántott cukkinifalatok sajttal és sonkával töltve: egyszerű recept, ami tökéletes ebédre vagy vacsorára.
A cukkini szezonja az egyik legjobb időszak arra, hogy egy kicsit kreatívkodjunk a konyhában. Ha már unjátok a rántott cukkinit vagy a rakott változatokat, ezt a sajttal és sonkával töltött verziót mindenképp érdemes kipróbálni. Kívül aranybarnára sül, belül pedig olvadós marad.
A vékony cukkinicsíkokba tekert sonka és sajt nemcsak látványos, hanem villámgyorsan el is készül. Néhány egyszerű hozzávalóból, gyorsan elkészíthető, nem kell vele órákat tölteni a konyhában.
Kukoricás rizzsel laktató főételként, egy friss fokhagymás vagy tejfölös mártogatóssal pedig partifalatként is tökéletes.
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
Sajttal és sonkával töltött rántott cukkini
Hozzávalók 14 darabhoz
- 1 db cukkini
- 80 g sonka
- 150 g trappista sajt
- 60 g liszt
- 2 db tojás
- 1 tk. só
- 60 g panírmorzsa
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
Mossuk meg a cukkinit, majd zöldséghámozóval vágjuk hosszában vékony csíkokra.
A szeletelt sonkát és a szeletelt sajtot vágjuk a cukkinicsíkok szélességéhez igazodó csíkokra.
Helyezzük a cukkinicsíkokat egy vágódeszkára, rétegezzük rá a sonkát és a sajtot, majd tekerjük fel, hogy végeredményként kis hengereket kapjunk. Ízlés szerint sózzuk meg a feltekert töltött cukkinit.
Készítsük elő a panírozáshoz a lisztet, a sóval felvert tojásokat és a zsemlemorzsát három külön tálban. Forgassuk meg a cukkinibe tekert sonkás-sajtos falatokat először a lisztben, majd a tojásban, végül a zsemlemorzsában. Ha szeretnénk, hogy a panír még jobban tartson, ismételjük meg a tojásos és morzsás réteget.
Hevítsünk bő olajat egy serpenyőben, majd közepes lángon süssük a tekercseket oldalanként 2-3 perc alatt aranybarnára és ropogósra. Közben a sajt szépen megolvad a belsejében.
Szedjük papírtörlőre, hogy a felesleges olajat leitassuk róluk, majd még forrón tálaljuk önmagában mártogatóssal vagy kukoricás rizzsel.
Ez is érdekelhet
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
